Pionir za regijo Cornas. Zasluge: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Novice Domov
Pierre-Auguste Clape, vodilna osebnost apelacije Cornas v severni Roni, je umrl v starosti 93 let.
Umrl je proizvajalec rogov Pierre-Auguste Clape
Clape, ki je veljal za enega od pionirjev prenove kakovostnih vin v Cornasu, je bil tudi varuh tradicionalnega pristopa k vinarstvu v severna Rona .
Leta 1949 se je poročil z dedinjo kmetijskega posestva Frugier in se nato odločil, da bo oživil vinograd posestva. Razširila se je na le štiri hektarje in je bila po filokserski krizi skoraj opuščena.
V petdesetih letih 20. stoletja se je Clape med proizvodnjo vina za Rhône negociants odločil, da bo svoja vina stekleničil na posestvu, ki je bilo takrat revolucionarno.
V sedemdesetih letih je bil takrat eden prvih, ki je svoja vina izvažal v ZDA in Anglijo.
Na čelu 8,5 hektarja velikega posestva je Pierre-Auguste Clape vedno naklonjen tradicionalni viziji vin Cornas.
Z vinifikacijo v celih grozdih, dolgim staranjem v betonskih posodah in nato v tunih so njegova vina pridelovali na najboljših granitnih pobočjih označbe in jih šteli med najboljša imena.
Bil je tudi neutruden branilec teroirjev Cornasa, čeprav nikoli ni delal vin iz določenih parcel vinske trte.
Pridelal je dve vini: Cornas, iz vinske trte, stare od 40 do 90 let, in Renaissance, cuvée iz mladih trt.
Na strmih pobočjih Reynardov, Sebarotte ali Côté je Pierre-Auguste Clape delal, da je Cornasu dal vsa svoja plemenita pisma. Pravzaprav je bilo to ustvarjanje tržnice vina Cornas v petdesetih letih prejšnjega stoletja.
Danes sta njegov sin Pierre-Marie Clape in vnuk Olivier nadaljevala delo tega strogega in zelo diskretnega vizionarja.
Poglej tudi: Popolno letniško poročilo o vinih Rhône 2016, Matt Walls
Objavljeno na spletu izključno za Premium člani
