Glavni Premija Alternative Chianti Classico: Vrhunska toskanska vina IGT...

Alternative Chianti Classico: Vrhunska toskanska vina IGT...

Vina Toskana IGT
  • Ekskluzivno
  • Poudarki
  • Degustacije domov

Plodna regija Chianti Classico je eno od rojstnih krajev tako imenovanih Supertoskani.

Ko je bil leta 1967 ustanovljen DOC Chianti Classico DOC, so bili dovoljeni donosi strašno visoki. Sangiovese je bil omejen na 80% z minimalno zahtevo le 50%, vključitev določenega belega grozdja pa je bila obvezna. Številni proizvajalci so v prizadevanju za visoko kakovost zavrnili poimenovanje in sledili svojim pravilom. Edina možnost je bila takrat, da so njihova vina označili kot Vino di Tavola.



Zanimivi Članki