Henry Butler v vinski kleti Butlers. Zasluge: Simon Dack / Alamy
- Kalifornijsko vino 2017
Pokličite vse kalifornijske ljubitelje vina v Združenem kraljestvu - ugotovite, kje lahko kupite svoja najljubša vina z zahodne obale, saj Jane Parkinson zaokroži vrhunske vinoteke, supermarkete in spletne prodajalce ...
Ta članek se je prvič pojavil v kalifornijski prilogi revije Decanter 2017. Trenutno je objavljen na spletni strani Decanter.com kot del sponzorirane kampanje z Kalifornijski inštitut za vino .
Vodnik britanskega kupca za kalifornijsko vino
Vino je v Združenem kraljestvu znano po tem, da ni vmesnih cen - grobo rečeno, od 10 do 15 funtov. Po letih, ko so nam obljubili, da Kalifornija resnično proizvaja vina v tej ponudbi - in ne samo vin po najnižjih ali visokih cenah -, jih končno začenjamo prebijati na britansko odkupno sceno.
Tu so najboljše vinoteke, supermarketi in spletni prodajalci, ki vam bodo popravili kalifornijsko vino ...
Najboljše vinoteke
Vinska klet Butlers
150 vin v Kaliforniji na izbiro v vinski kleti Butlers ...
giada de laurentiis vara moža
Z impresivnim izvlekom 150 kalifornijskih vin pod streho v Brightonu je Butlersova ponudba primer, da verjamemo. Ne glede na težko težke utežke, kot so različna vina Peter Michael, prodaja tudi čudovita vina 'New Age', nizko intervencijska vina, kot je Wind Gap, kot je mešanica Orra Grenache po ceni 24 funtov (in Nebbiolo po ceni 40 funtov). . Obstaja tudi veliko zanesljivih priljubljenih, vključno s sočnim De Loach modrim pinotom za manj kot 15 funtov. Na splošno lahko tukaj najdete veliko širino in globino stilov ter ceno.
Trgovec pijač
Ta impresivni trgovec s sedežem v Škotski ima trgovine v Edinburghu in Pitlochryju in ima skromno, a dobro izbrano ponudbo več kot 30 kalifornijcev, ki jih dobavljajo odlični uvozniki. Ponudbe v cenovnih razredih od 10 do 20 funtov in od 20 do 30 funtov so najmočnejše - in čeprav klasike, kot sta Ridge in Clos Du Val, zasedajo dražje reže na svojem seznamu, obstajajo tudi odlične izbire za manj kot 15 funtov, zlasti Gnarly Head Petite Sirah in Moobuzz Pinot Noir.
kaj je bordeaux mešanica
Lea & Sandeman
Poiščite kalifornijske priljubljene Au Bon Climat in Qupé pri Lea & Sandeman.
Nesporno je, da je ta nagrajeni trgovec s sedežem v Londonu slovel po pametnih najdbah iz starega sveta - zlasti Francije in Italije - in po tem, da ponuja tudi razmerje med ceno in kakovostjo. Ima pa več kot 20 kalifornijskih seznamov, ki jih je vredno pokukati. Medtem ko ni manj kot 20 funtov in na zgornjem koncu naseljuje Bacio Divino, med cenejša vina spadajo založbi Au Bon Climat in Qupé, legende vinarske industrije Jima Clendenena.
Prepoved vina
Vodi jo ljubiteljska ekipa mož in žena v severnem Londonu, Prepoved vina je mogoče pohvaliti za reprezentativne ponudbe posameznih kalifornijskih proizvajalcev. Na primer, tu je zdrava zbirka vin iz poskusnega Birichina, vključno z Jurskim parkom Chenin, pa tudi impresivna zbirka Ridge iz Geyserville 2013 za 34,70 GBP do Monte Bello 2012 ob 119,30 GBP. Navaja tudi čudovit portfelj vin Sandhi iz Santa Barbare in Santa Rita Hills po ceni med 30 in 50 funtov.
9-1-1 epizoda 7
Vzorčevalnik
Odpravite se k Samplerju po okusen in eklektičen izbor ...
Z dvema londonskima trgovinama, Vzorčevalnik je bil eden prvih v čast sodobnih neodvisnih trgovcev z vinom, ki zdaj krasijo ulice prestolnice. Predstavlja eklektično paleto kalifornijskih vin, vključno z Mendocino's Handley Cellars, Hoopes iz Nape in Scholium, ki je resno omejena. Ali The Sampler prodaja nekaj najcenejših kalifornijskih vin? Ne, vendar proda nekaj najbolj okusnih.
Najboljši supermarket
Waitroza
Če preskočite vstopne sladke roza velike blagovne znamke, je kalifornijska ponudba okrog 25 vin tega nagrajenega supermarketa zelo privlačna - čeprav z nekaj varnimi izbirami. Pod mejo 15 funtov je Bonterrin ekološki merlot, zinfandel iz Lodija iz stare trte in celo modri modri pinot, medtem ko Carpe Diem modri pinot dosega 32 funtov.
Najboljši spletni trgovci
Vino Roberson
Roberson spretno meša dragulje stare šole z novimi otroki v bloku ...
Utapljanje v trgovskih nagradah za paleto kalifornijskih vin, Roberson je zdaj izključno na spletu. Skrivnost njegovega kalifornijskega uspeha je, da spretno meša dragulje starih šol, kot je Viano Vineyards, z novimi otroki v bloku, kot so Broc Cellars. Roberson v svoji ponudbi več kot 180 ponuja tako široko izbiro, kot tudi razmerje med ceno in kakovostjo. Izjemno občutljivih vin Arnot-Roberts iz Sonome ne gre zamuditi - kljub visoki ceni ostajajo vrednost za denar.
peklenska kuhinja, sezona 18, epizoda 11
Stannary St Wine Co
Ta spletni trgovec ima dve regionalni posebnosti: Burgundijo in ZDA. To se morda zdi neverjetna kombinacija, vendar obstaja nekaj pomembnih prehodov, zlasti Snowden Vineyards iz Napa Valley (prva navedba Stannaryja v ZDA). Diana Snowden Seysses je vinarka tako Snowdena kot družine Seysses Domaine Dujac v Burgundiji, ki je poročena z Jeremyjem Seyssesom. Drug pomemben proizvajalec je Failla, obstajajo pa tudi domiselnejši oglasi, kot je Skylarkov pinot beli iz Mendocina. Na splošno draga, a vina ustrezajo visokim standardom Stannaryja.
najboljša pijača za krvavo Marijo
Vinogradniške kleti so Meka redkih vin z zahodne obale ...
Tako kot muzej, kjer lahko dejansko kupite predmete, je tudi ta prodaja Meka vrhunskih in redkih kalifornijskih rdečih. Njegova nagnjenost k najboljšemu je razvidna na njeni spletni strani, kjer je njen najbolj naseljen cenovni razred 100 funtov + steklenica. Trenutno je v tem visokem cenovnem razponu 36 oglasov, med njimi Peter Michael, Tor in Moone Tsai (sodelovanje med nekdanjim šefom Beringerja, Mikeom Moonom in družino Tasi), pa tudi obilnih letnikov. Če želite najti tisto nekaj posebnega iz Kalifornije, je to kraj za nakupovanje.
Jane Parkinson je nagrajeni pisatelj in izdajatelj televizijskih programov ter leta 2017 sodnik DWWA.
