Nepozabno potovanje po dramatični pokrajini Južnega otoka in čudovitih vinskih regijah ... Zasluge: Patrik Stedrak / Getty Zasluge: Zasluge: Patrik Stedrak / Getty
- Poudarki
Odpravite se na 10-dnevno potovanje po petih najboljših novozelandskih vinorodnih regijah na južnem otoku države, vključno z Marlboroughom, Nelsonom in osrednjim Otagom - z nasveti o potovanjih o kleti, krajih za bivanje in restavracijah, ki jih ne smete zamuditi.
Potovanje po Novi Zelandiji:Vinska pot Južnega otoka
Gorski novozelandski Južni otok je dramatična, čudovito premalo naseljena in dom najbolj znane regije v državi, Marlborough , tako dobro, kot Nelson , Dolina Waipara, Osrednji Otago in manj znani Dolina Waitaki .
Neustrašni popotnik si lahko privošči okuse na 10-dnevnem potovanju po otoku, spodaj si oglejte celoten vodnik z odlomki iz nove knjige Rebecce Gibb MW Vina Nove Zelandije.
Nelson
Dom treh narodnih parkov, dveh čudovitih sprehodov na Novi Zelandiji in vinske regije, Nelson je idealen kraj za sprostitev in uživanje v naravi.
V Nelsonu nikoli niste daleč od vode, domačini pa vikende preživljajo na plaži, jadrajo, vozijo kajak, potapljajo ali lovijo. Tu uspevajo umetniki in obrtniki, obiskovalci galerije pa bodo razvajeni zaradi izbire.
Po pokušini vin raziščite obmorske čudežeNarodni park Abel Tasman.Zasluge: Andrea Schaffer / Creative Commons
Hmelj je tako ploden kot vinska trta v Nelsonu, kar pomeni, da obrtniško pivovarstvo stoji ob vinarstvu, medtem ko lokalni proizvodi, vključno z jagodičevjem, sadjem kivija, oreščki in sirom, poskrbijo, da kmetje v sredo tržijo gurmansko ekstravaganco.
V vasici Upper Moutere boste našli tudi kleti Vinogradi Neudorf kar je superlativno Chardonnay .
Poleg tega je tu najstarejši pub na Novi Zelandiji, gostilna Moutere, ustanovljena leta 1850, proizvajalka ovčjega sira, oljčni nasad, jabolčnik in peščica galerij.
Na ravnicah Waimea, ekološki pridelovalec Vinogradi Greenhough kaže, da Neudorf ni edini proizvajalec Nelsona, ki je sposoben Chardonnayjeve veličine, medtem ko je najstarejša Nelsonova klet Seifried dobi velik kljuk za svoja otrokom prijazna vrata kleti.
Preostanek dneva preživite na bližnjem Rabbit Islandu. Peščena plaža in plitva voda to naredijo kot nalašč za najmlajše, obstaja tudi mreža gorsko kolesarskih poti.
Poleg kleti na ravnicah Waimea in Moutere Hills leži narodni park Abel Tasman. Kajak in sprehod po obalni stezi, mešanje pohodništva s sončenjem na zlatih plažah in kopanje v toplih vodah.
Marlborough
Vozite se od Nelsona proti vzhodu čez območje Richmond do Blenheima, glavnega mesta Marlborough .
Odpravite se na pohod - ali kolo - v hribe Wither Hills, ki vam omogočajo pogled na oblačni zaliv in dolino Wairau.
Auntsfieldova klet sega v leto 1873, zgrajena je z Manuka hlodovsko streho in zemeljskimi tlemi. Zasluga: auntsfield.co.nz
kaj se je zgodilo z Marleno v dneh našega življenja
Pred obiskom se v muzeju Marlborough vpijte v zgodovino vina v Marlboroughu Posestvo Auntsfield , kjer je škotski priseljenec David Herd že leta 1873 v Marlboroughu zasadil prve trte.
Minilo bi še eno stoletje, preden bi se domačini resno lotili vina, vendar njegova prvotna klet še vedno stoji in jo je mogoče obiskati, preden jo poskusite na nekoliko bolj modernih vratih kleti.
Parna lokomotiva teče od Pictona do Blenheima, v stavbi dediščine leta 1913 na železniški postaji Blenheim pa je zdaj Vinska postaja, degustacijski center in trgovina, ki s pomočjo enomatskih vinskih aparatov na steklo ponuja do 80 različnih vin iz marlborougha.
V Marlboroughu je več kot 30 kletnih vrat z najljubšimi Oblačen zaliv , Fromm , Nautilus in Framingham .
Brancott Estate's vrata in restavracija kleti je impresivna steklena konstrukcija, postavljena nad prvim blokom Ljubljane Sauvignon Blanc trte, zasajene v regiji. Ponuja obsežen pogled na dolino Brancott in naprej.
Poleg kletnih vrat in restavracije ima klet stalno partnerstvo z Marlborough Heritage Falcon Trust, obiskovalci pa si lahko v polnem letu ogledajo dnevne prikaze domačih ujed.
Bi radi ostali v vinogradu? Država priložnostna Koča Hans Herzog je zelo priporočljivo.
Zvonik ponuja luksuzne nočitve z zajtrkom pri vinogradu Dog Point in Leonards ponuja številne obnovljene koče z majhnimi dodatki, vključno z bazenom, teniškim igriščem za travo, kolesi in piščanci, ki za zajtrk odlagajo sveža jajca.
Dolina Waipara
Vozite se proti jugu od Marlborougha po državni avtocesti 1 proti Christchurchu. Ljubitelji morja bi morali nadaljevati potovanje in se v Kaikouri ustaviti na mestu opazovanja kitov in delfinov, ki jim sledijo ribe in čips, preden nadaljujejo.
Manj kot uro vožnje severno od Christchurča leži Dolina Waipara , ki tvori srce in dušo vinorodne regije Severni Canterbury. Je kompaktna regija, ki jo revni obiskovalci lahko pokrijejo v enem dnevu.
Oglejte si Mlečno pot kot še nikoli doslej skozi stekleno streho enega od vinogradov Greystone's PurePod. Zasluga: purepods.com
Waipara Valley ponuja dve najboljši restavraciji kleti v deželi: Črna posest in Zaliv Pegaz - oba dobitnika letne nagrade za restavracijo leta v kleti.
Upoštevajte, da so odprte samo za kosilo, v mestece Amberley boste morali odpotovati, če želite jesti po temi.
Vinogradniška kolesarska pot, po kateri se lahko odpravite tudi peš, povezuje številna vrata kleti v regiji. Pot je zatesnjena in priporočljiva so gorska kolesa.
Prenoči v Greystone PurePod steklena eko kabina, postavljena nad vinogradom.
Black Estate ponuja tudi sodobno stanovanje na vrhu domačega bloka, medtem ko Vikarija Old Glenmark ponuja samostojne nastanitve in nočitve z zajtrkom v svojem zgodovinskem domu, nekdanjem župnišču, zgrajenem leta 1907.
Dolina Waitaki
Če se želite na tej točki odmoriti od vožnje, spustite avto na letališču Christchurch in skočite na notranji let do Queenstowna, Central Otago.
Do Queenstowna potrebujete šest ur z avtom, če pa se z veseljem vozite, se odpravite proti Severnemu Otagu in poiščite manj znana vina Dolina Waitaki , aka Severni Otago.
Bujno in zeleno posestvo doline Waitaki Wines Ostler Wines s čudovitim gorskim ozadjem. Zasluga: ostlerwine.co.nz
Na glavni ulici majhnega podeželskega mesta Kurow leži poštna stavba iz tridesetih let, v kateri je danes Ostler Wine’s vrata kleti - The Vintners Drop.
Tu najdete najboljši padec kleti - Carolinein modri pinot - mikaven, čist in dišeč Modri pinot gojene na apnencu. Prenočite pri Koča Waitaki Braids .
Osrednji Otago
Osrednji Otago je avanturistična prestolnica Nove Zelandije, med obiski kleti pa se lahko vržete z mostu, po možnosti s pritrjeno bungee vrvjo, ali pa se po nemogoče ozki soteski spustite z reaktivnim čolnom.
Kletna vrata popestrijo pokrajinske pokrajine. Izbirate lahko med več kot 30 različnimi izkušnjami.
Preprosto je videti, zakaj so Ripponovi vinogradi nekateri najbolj fotografirani na svetu ... Zasluge: Jan Zwerrenz
Amisfield in Vinarija Gibbston Valley sta dve najbližji vrati kleti v Queenstown in oba ponujata izvrstne jedi.
Dolina Gibbston ponuja tudi oglede vinske kleti, obkrožene s hriba, najem koles in sirarno.
Sprehajalna pot 4 sodov je 8-kilometrska krožna pot, ki povezuje Mišin vinograd , zlato vino , Scott Base in Wooing Tree Vinograd v Cromwellu.
Pot vas vodi skozi sadovnjake, okoli jezera Dunstan do vrat kleti. Zemljevide lahko zbirate s spletnega mesta Cromwell I in sodelujočih kleti.
Trta se spušča do roba vode pri Rippon zaradi česar je najbolj fotografiran vinograd v državi, če ne celo na svetu.
Toda Rippon ima še več, kot je videti na prvi pogled - njegova zrela trta modri pinot je tako impresiven kot pogled.
Vinarije v Aleksandri sprejemajo kolesarje na ciklu Otago Rail Trail: po enem dnevu na sedlu je kozarec modrega modrega pinota le vstopnica. Vinograd Hawkdun Rise in Sodnik Rock ponujajo tudi namestitev v vinogradu.
Quintin Quider, nekdanji potapljač morskih ježkov, je človek, ki stoji za Divjo zemljo. Nahaja se v rudarskem centru Goldfields blizu mesta Cromwell in ponuja lokalno pridelano divjo hrano, kuhano v 'upokojenih' vinskih sodih in postreženo na nekdanjih sodčkih.
Poleg tega, kdo je kdo iz kleti Central Otago, je Felton Road tudi mesto Bannockburn Sluicings, čudne mesečine, ki so jo izklesali rudarji, ki lovijo zlato.
Do zančne steze je mogoče dostopati s parkirišča na Felton Road in predstavlja delček zgodovine med kozarci modrega modrega pinota.
Uživate v teh izvlečkih? Avtor Rebecca Gibb je mojster vina in Sodnik Decanter World Wine Awards ki je specializiran za novozelandsko vino. Njena zadnja knjiga Vina Nove Zelandije je zdaj v prodaji.
Kje kupiti knjigo
Združeno kraljestvo Amazon 30 funtov
ZDA Amazon 39,94 USD
S sedežem v Združenem kraljestvu Decanter bralci lahko kupijo podpisano kopijo za 27,50 GBP, vključno z brezplačno poštnino. Obiščite rebeccagibb.com/buy-my-book za več informacij. Več podobnega:
-
Beyond Sauvignon: Vrhunska novozelandska bela vina - Rezultati degustacije
-
Vrhunske restavracije in vinski bari v Aucklandu
-
Mislite, da poznate novozelandsko vino? Razmislite še enkrat, pravi Elin McCoy
