Glavni Premija Redka vertikalna degustacija: Domain les Cailloux's Cuvée Centenaire 1989-2016...

Redka vertikalna degustacija: Domain les Cailloux's Cuvée Centenaire 1989-2016...

Domaine les Cailloux Cuvée Centenaire, Fabrice in André Brunel

Fabrice in André Brunel Zasluge: Domaine Les Cailloux

zadnja premiera sezone 4 ladje
  • Ekskluzivno
  • Poudarki
  • Degustacije domov

Châteauneuf-du-Pape ima zgodovino vinarstva že vsaj 1000 let nazaj, vendar obstaja ena letnica, ki pomeni prelomnico v svojem nedavnem razvoju: 1989. Bilo je leto, ko so se štiri glavne posesti odločile, da namesto da bi eno rdeče steklenico Châteauneuf polnile , naredili bi dve klasični mešanici in cuvée spéciale, da bi poudarili svoje najboljše pakete.



Takrat je bilo običajno, da vsako leto naredijo samo eno mešanico, zato pomeni precejšen prelom s tradicijo in ta praksa je bila od takrat splošno sprejeta. Domaine les Cailloux 'Cuvée Centenaire' je bil eden izmed teh štirih pionirjev in pred kratkim sem bil povabljen na navpično degustacijo na posestvu.


Pomaknite se navzdol do optičnih opomb in ocen Cuvée Centenaire Matt Walls


Zanimivi Članki