Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ta Pauillac druga rast ima veliko občudovalcev, ima pa tudi enako slavne sosede ...
wset testni preizkus stopnja 2
Lokacija
AOC Pauillac, nasproti Château Pichon Baron in poleg Château Latour.
Proizvodnja
85 hektarjev, pridelajo 30.000 škatel grand vin in 6000 škatlic drugega vina Réserve de la Comtesse.
Nasadi in vinogradniška dela
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) in Petit Verdot (8%), zasajene z 9.000 trtami na hektar. To je dokaj majhen delež cabernet sauvignona za tako ugledno posestvo Pauillac in pojasnjuje, zakaj ima sloves tako ženstvenih, elegantnih vin.
Povprečna starost trt je 35 let. Od ponovnega prevzema Roedererja poteka program ponovne zasaditve in upajo, da bodo na koncu dobili 61% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc in 3% petit verdot.
Oglejte si vse opombe o degustacijah Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande v kraju Decanter
Vinifikacija
V kletnih posodah je 33 temperaturno nadzorovanih rezervoarjev iz nerjavečega jekla, ki imajo ogrevalni in hladilni sistem. Mešanje se izvaja konec decembra do začetka januarja. Vina preživijo 18–22 mesecev v hrastovih sodih, vsako leto pa približno 50% novega hrasta. Za drugo vino se uporablja približno 25% novega hrasta.
Terroir
Garonne gramoz na glini, ki vsebuje plast podtalje bogate z železom. Parcele krožijo dvorec in vodijo do reke ob Latourju.
Zgodovina
Sprva zgodovina tukaj natančno odraža soseda Pichona Barona, saj sta bila ena in ista posest. Dokument v arhivu se nanaša na '40 zelo prodnate parcele ', ki jih je Pierre de Rauzan najprej posadil na posestvo.
Njegova hči Therese se je poročila z družino Baron de Pichon-Longueville, posestva Pauillac pa so postala znana pod priimkom njenega novega moža (zato se v Margauxu nadaljuje ime Rauzan, v Pauillacu pa Pichon Longueville). V rokah te družine je moral ostati 250 let.
oglejte si 13. sezono zvezde živilske mreže
Kot se za njegovo ime spodobi, so svojo zgodovino začrtale tri vplivne ženske - najprej Therese de Rauzan, nato Germaine de Lajus in Marie Branda de Terrfort -, ki so skrbele za posestvo do francoske revolucije (druga vplivna ženska je prišla zraven 20. stoletje v obliki Dame May Eliane de Lencquesaing).
Kot vemo iz Pichona Barona, je bilo posestvo okoli leta 1850 razdeljeno med njegove sinove (Pichon Baron) in njegove hčere (Pichon Comtesse). Od takrat ostajata ločena.
Leta 1920 so Pichon Comtesse na dražbi prodali bratoma Miailhe Edouardu in Louisu, Edouardova hči May-Eliane pa naj bi postala odločilni lastnik posesti v 20. stoletju. Leta 2007, ko se je želela upokojiti in je vedela, da je nobeden od njenih otrok ne želi prevzeti, je svoj dvorec prodala šampanjski hiši Louis Roederer.
