Moon Mountain, Sonoma
Moon Mountain v Sonomi je bil 1. novembra 2013 ustanovljen kot AVA z vinogradi na gričih in vulkanskimi tlemi. Cathy Hughe izbere nekaj ključnih proizvajalcev.
Od 607 ha (hektarjev) pod trto na Moon Mountain AVA jih Phil Coturri goji tretjino. Čeprav je zvest širšemu Sonoma Dolinsko ime, njegovo srce je na gori. 'Jaz sem gorski fant,' je rekel. 'Želim si vinograde na pobočjih, strma pobočja in drenažo.'
Tako Coturri - in AVA - nad megleno črto postane toplejše podnebje, ki omogoča popolno zrelost bordeauških sort AVA, skupaj z Zinfandel in Grenache . Stopnje kislosti ostajajo nespremenjene brez velikih nihanj temperature v dolini, tla sama pa povečujejo mineralnost, saj ponekod trte uspevajo dobesedno na zdrobljeni kamnini.
Vsa tla Moon Mountain so vulkanske narave in izvora, pravi Michael McNeill, vinar v vinogradih Hanzell, katerega ambasadorji Vinograd 1953 so najstarejši Modri pinot vinograd v Severni Ameriki.
Christine Hanna iz Hanna Winery & Vineyards, druga znana proizvajalka Moon Mountain, meni, da je najpomembnejši del oznake Moon Mountain beseda mountain v imenu. 'Razmislite o tem, da bi imeli vinograd nad 730 m nad morjem in bi morali na etiketo postaviti dolino Sonoma,' je dejala. 'Celotna filozofija AVA je navesti posebno območje rasti.'
Organizatorji še vedno zbirajo podatke, vendar zaenkrat vedo, da je 80% zasajenega na Moon Mountain rdeče in 80% tega grozdja Bordeaux (zlasti Cabernet sauvignon ) in Zinfandel.
Izjema pri tem je Hanzell, ki je znan po svojih lastnostih Chardonnay in modri pinot. Nahaja se na jugozahodnem robu označbe, kjer so hladnejše temperature z večjim vplivom na obalo, poleg tega pa je na mestu nenavadno visok odstotek glinenih tal, kar pomeni, da lahko Hanzell suši kmetijo.
Chardonnay ni edino belo grozdje, pridelano na Moon Mountain. Hanna je posadila 900 trsov rizlinga - 'majhen, spektakularen projekt', pravi Christine Hanna - in Morgan Twain-Peterson iz podjetja Bedrock Wine Co raste 1,6 ha Gewürztraminer ki po Coturrijevem mnenju 'kaže, zakaj Moon Mountain zasluži biti AVA'.
