Glavni Revija Meunierjeva preobrazba...

Meunierjeva preobrazba...

Vina pinot meunier

Vinograd Extron Park

viking sezona 4 epizoda 19
  • Poudarki
  • Revija: številka december 2019
  • Degustacije domov

Trte, ki jim je odvzeto grozdje, je težko ločiti. Obstaja pa ena sorta, katere srebrno sivi listi so takoj prepoznavni, to je modri pinot.



Poimenovana po francoski besedi 'mlinar', zaradi mokasto usmerjenega navzdol, ki krasi vsak list, je bila ta značilna trta nekoč najpogosteje zasajena v apelaciji Champagne. Kasneje brsteč (in zato bolj odporen proti zmrzali) kot modri pinot in tudi bolj donosen, je bil cenjen, ker je bil zanesljiv delovni konj, ki je bil zelo primeren za hladnejše podnebje severne Francije in zlasti vinograde v šampanjski dolini Marne.

Zanimivi Članki