Francoska trgatev vina: Jagnječja noga: Katerina Kalogeraki
nick in chelsea y & r
- Glavni tečaj
- Meso
- Recepti
Jagnječja noga s figami, oreščki in belim grozdjem
Čudovita kombinacija okusov je odlična jed za začetek septembra, ko so sezona sveži orehi in fige.
Decanter priporoča, da to poskusite z velikim, močnim rdečim vinom. Bordeaux Iz Cabernet sauvignon prevladujoči levi breg, avstralski cabernets iz Coonawarre, Mclaren Vale in reke Margaret. Dobro bi se obnesli tudi primeri Napa Valley, Čile, Argentine, Južne Afrike in Nove Zelandije. Rioja Reservas bi se lahko tudi fantastično dobro odrezal, ampak, kot je to vRhône odsek Rosijine knjige, mora biti Syrah ali mešanica Syrah / Grenache s severa ali jugaRhône. LJook, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie,Châteauneuf-du-Pape in Gigondas. - Harry Fawkes, Decanter.com
E-knjige in broširane različice receptov iz francoske vinske trgatev so na voljo pri lulu.com . E-knjiga je na voljo tudi pri amazon.com , apple.com in druga običajna spletna mesta.
