Zaslužni vinski bar Zasluge: Christopher Stark
- Poudarki
Priporočamo Verjus vinski bar za :
-
Datumi in dohitevanja z manjšimi skupinami
-
Tisti, ki iščejo novo, se ukvarjajo s klasičnimi regijami, vključno z drugačno dimenzijo kot Kalifornija
-
Ljubitelji naravnih vin
Popoln pregled
Večerno potovanje po slabo osvetljenem Verjusu v finančnem okrožju San Francisca razkriva prizorišče, ki izžareva slog, vendar mu to uspe združiti z ležernim, prijetnim zrakom vašega sosednjega bistroja, če ima lokalna kavarna tudi obsežno vinsko karto, ki presega običajni osumljenci.
Verjus je novinec v mestu, ki mu skorajda ne manjka možnosti za hrano in vino, saj je svoja vrata odprl januarja 2019.
Kljub temu sta njegova ustanovitelja Michael in Lindsay Tusk tudi za bližnjimi restavracijami Quince in Cotogna, zato to ni ravno njihov prvi rodeo.
zakon in red povsod sezona 19 epizoda 10
Oglejte si več odličnih vinskih barov v San Franciscu
Skupaj z ekipo, vključno z novim poslovodnim partnerjem Mattom Cirneom, so pripravili vinsko karto, ki vključuje več manjših proizvajalcev, zlasti tistih, ki delujejo ekološko.
zanimivost 3. sezona 17. epizoda
Na seznamu je naravna vinska vibracija, od gruzijskih oranžnih vin do svilnate zveze Zinfandela in Carignana nadobudne kalifornijske vinarke Marthe Stoumen.
Cirne je dejal, da raje ni preveč predpisujoč pri opredeljevanju takšnih stvari, na primer raje dobro upravljane ravni žvepla do poljubnih meja.
Zelo široko lahko pričakujete, da boste v klasičnih regijah našli nov pogled z močnim poudarkom na šampanjcu / penečih, Loari, južni Franciji na splošno in Italiji. Ti si delijo prostor s svežimi slogi iz Kalifornije.
Verjetno ste že uganili, da to ni tipično mesto za uspešnico Napa Cabernet, vendar o tem ni posebnega zraka premoči.
Ko gre za hrano, se klobasa Manchego sreča s pašteto v kroži v odprti kuhinji, kjer strežejo krožnike z jasnim francoskim in španskim vplivom.
Gostje izbirajo med filmskimi panoji v kinematografskem slogu nad kuhinjo v glavni jedilnici, medtem ko ima sosednja soba več tapas barov, vključno z izvrstno špansko tortiljo.
Da bi izbrali eno kombinacijo, se je račja pašteta s pistacijami in češnjami dobro spustila z Les Lunes Zinfandel iz vinograda Venturi v okrožju Mendocino v severni Kaliforniji - dober predstavnik kalifornijskega lažjega, svežega gibanja Zinfandel.
je jesse zapustil črno črko
Medtem ko se jedilnik lahko spremeni, je bolečina, ki jo je treba poskusiti, če je navedena.
Razlogi, zakaj bi morda dvakrat premislili, da bi šli
Seveda nikjer ni popoln za vsako priložnost. Za vegetarijance tukaj ni velike izbire. Če ste na obisku v San Franciscu in želite več klasičnega uvoda v kalifornijsko vino, potem to morda ni za vas. Kljub temu so vina tukaj zagotovo močno nastajajoči del zgodbe Kalifornije. Rezervacij ni, prednost za pozne načrtovalce je v tako živahnem mestu, a to seveda pomeni, da boste morali tvegati.
