Vinarija Coppola
Vinarija Francis Ford Coppola v Sonomi je prejšnji ponedeljek sporočila, da je kupila vinsko klet Geyser Peak v Geyservilleu.
Vinarija Francis Ford Coppola je dejal, da je kupil proizvodni obrat in 13 ha posestnih vinogradov, da bi zadostil naraščajočim proizvodnim zahtevam.
'Lani smo se znašli v stiski s prostorom,' je dejal direktor vinarstva Corey Beck. „Ker v okrožju Sonoma ni novega razvoja vinogradništva in novih zasaditev vinogradov ... sadje mora nekam iti.“
The Vrh gejzirja objekt, ustanovljen leta 1880, je bil v lasti investicijske skupine Lastnosti EPR od leta 2008.
Blagovna znamka Geyser Peak je leta 2012 spremenila lastnika in je zdaj v lasti avstralskega podjetja Vina Accolade .
Accolade bo še naprej najemal prostor v kleti od Coppole in ohranil lastništvo maloprodajne znamke Geyser Peak. Za zdaj bo Accolade sadje kupoval tudi iz vinograda posestva.
Geyser Peak lahko vsako leto zdrobi do 10.000 ton sadja in stekleni milijon zabojev, vendar več kot prostornina (glede na Mesečno vinsko podjetje , Vinarija Francis Ford Coppola je leta 2012 prodala 1,25 milijona primerov), Beck je navdušen nad številnimi majhnimi fermentacijskimi posodami, ki mu bodo omogočile, da 'bloke dlje drži ločeno' in goji programe za rezerve in posamezne vinograde.
Vinska klet ima tudi eno od le štirih posebnih dovoljenj - razdeljenih v okrožju Sonoma v sedemdesetih letih 20. stoletja za privabljanje turizma -, ki omogočajo gradnjo restavracije in hotela.
Coppola je ob nakupu podedoval eno od ostalih treh dovolilnic Suvereni dvorec leta 2005 in je v celoti izkoristil, saj je na leto z bazenom, štirimi balinarskimi igrišči, restavracijo s popolno ponudbo in pasovno školjko zabaval več kot 200.000 gostov na leto (od leta 2011).
'Vedeti, da teh dovoljenj ne delijo več, je dobro,' je dejal Beck. 'Omogočili bomo, da povečamo svoj odtis v okrožju Sonoma.'
Zapisala Courtney Humiston v Sonomi
