Brat Timothy Diener, eden od začetnikov kalifornijskega vinarstva, je umrl v starosti 94 let.
V enem izmed številnih poklonov je neki kolega dejal, da kozarec vina, ki ga je pripravil Timotej, 'dela več čudežev kot cerkev, polna svetnikov'.
Brat Timothy, znan predvsem po svojem pristopu k mešanju in izjemni zbirki zamaškov, se je leta 1935 pridružil Christian Brothers kot vinski kemik v vinogradih Mont La Salle. Leta 1962 je postal vodja vinarstva za Christian Brothers.
kako pobegniti z umorom 6. sezona 10. epizoda
Anthony George Diener se je rodil v Elizabethu v New Jerseyju leta 1910. Svoje delovno življenje je začel kot brat, ki je poučeval srednjo šolo kemije, preden je bil kot brat Timothy pri 24 letih povabljen na Mont La Salle.
Privrženci Christian Brothers, ki so verski red v Kaliforniji, se zaobljubijo revščini. Njihovo neprofitno vino že desetletja izdelujejo v dolini Napa: med prepovedjo so ga pridelali v medicinske in zakramentalne namene.
V šestdesetih letih je brat Timothy v Ameriki postal gospodinjsko ime, saj so Christian Brothers proizvajali stalno dobra sortna in peneča vina. Eden najbolj znanih je bil Château La Salle, lahki muškat.
Klet Christian Brothers, ki je vključevala Greystone Cellars, danes ameriški kulinarični inštitut - kjer je razstavljena zbirka Timothyjevih zamaškov - in objekt Mont La Salle je bil leta 1989 prodan Heubleinu.
Brat Timothy je bil predsednik NVVA (Napa Valley Vintners ’Association), trgovskega telesa Nape, in je bil 28 let v izvršnem odboru Inštituta za vino.
'Užival sem v tistih dneh kleti in v vseh dejavnostih, pa tudi v trajnih prijateljskih odnosih, stečenih ob steklenici vina,' je dejal lani na večerji v počastitev jubileja kot krščanski brat.
zlonamerne služkinje 4. sezona 4. epizoda
Nekdanji vodja Inštituta za vino John DeLuca je dejal: 'Kozarec vina, ki ga je naredil brat Timotej, dela več čudežev kot cerkev, polna svetnikov.'
Maša in pogreb bo v soboto, 4. decembra v Napi.
Napisal Oliver Styles
