Vina Bordeaux 2015 en primeur, pripravljena za degustacijo Grand Cercle v Bellefont-Belcierju aprila 2016. Zasluge: Decanter / Chris Mercer
Margaux
Na splošno manj redne kot ostale tri glavne občine v Medocu, verjetno zaradi bolj razpršene. Letos so se mi vina zdela bolj homogena in splošna kakovost višja. En proizvajalec mi je rekel, da je bilo zaradi boljšega vremena Margaux najbolj južna občina. Morda je to res, toda morda mnogi dvorci zdaj dosegajo ceno za svoja vina, ki omogoča nenehne naložbe in pozornost do detajlov. Morda tudi slog zgodnjega pitja leta ustreza slogu oznake.
Pauillac
Pauillac, ki ga vodijo tri prve rasti, pogosto izstopa kot referenčna občina v Medocu, kar je lažje doseči v zrelih letnikih. Medtem ko je bila kakovost vin še vedno visoka, so bile razlike v slogu, kaj skušajo ali bi lahko dosegli dvorci, precej zaznamovane in gostota Pauillaca, najdlje živečega vina v Medocu, je bila nekoliko manj v ospredju .
chicago pd 3. sezona 15. epizoda
Saint-Julien
Ponavadi jemljem kot nekaj, da bo Saint-Julien z 90% označbe, ki jo sestavljajo klasificirane rastline, brez razočaranja, toda letos nekaterim vinom primanjkuje gostote in nadaljevanja, vendar je bila splošna kakovost dobra
modra kri iz vedra neba
Sveti Estephe
Običajno je Saint-Estephe kljub svoji geografski raznolikosti bolj kos, toda letos sem ugotovil velike razlike v kakovosti in manj kakovost na splošno. Letnik vročinskih valov leta 2003 je zagotovo ustrezal bolj ilovnatim tlom severnega M & eacutedoca, vendar leta 2007 številni ch & acircteaux niso dobili dovolj zrelosti.
Sveti Emilion
To je bil povprečen in spremenljiv letnik, kot bi lahko pričakovali. Stalna bitka se je vodila proti plesni, vendar je bil glavni problem priprava grozdja do popolne zrelosti. Delo v vinogradih, terroirju in datum trgatve je bilo kritično. Tisti, ki so dosegli zrelost, imajo privlačen izraz rdečega sadja, tisti, ki niso imeli rastlinske proge. Prekomerno pridobivanje očitno ni bilo priporočljivo, saj je bilo to leto poudarjanje sadja. Kjer se je proizvajalec odločil za zrelost, ima Merlot pogosto dolgočasen, raven rob. Cabernet Franc je bil na splošno uspešen pri dvigovanju vin. Posestva na zgornjih teroirjih (apnenčasta planota in pobočja) so bila bolje postavljena, da bi se izognili nevšečnostim letnika. avtor James Lawther MW
Pomerol in Lalande-de-Pomerol
V očitno težkem letu je Pomerol dosegel primerno mero uspeha. Prej dozoreli terroir je očitno pomagal, vendar to ne verjame, koliko dela je bilo treba v vinogradu. Glavnina merlota za grand vin je bila nabrana v tednu 17. septembra (pred nalivom 22. septembra), Cabernet Franc (uspešna in pomembna komponenta) v zadnjih dneh meseca. Vrhunska posestva na toplejših grobnih tleh planote so navdušila v kontekstu letnika, ki je dobre barve, sadja, šarma in zgodnje dostopnosti. avtor James Lawther MW
Listrac-Moulis-Medoc
Moulis je običajno ena mojih najljubših občin v Medocu. Kakovost tukaj je bila letos manj redna, a nekaj vin zasije. Listrac je medtem geografsko manj naklonjen kot Moulis, proizvajalci pa se morajo bolj potruditi, da se dvignejo nad precej rustikalen ugled. Njihova prizadevanja postajajo vse bolj očitna.
grajska sezona 7 ep 20
Fronsac & Canon-Fronsac
Tako kot v preostalem delu Bordeauxa so brezbrižno poletje in stalni pritiski plesni leta 2007 pomenili nenehno bitko za zrelost. Sateliti praviloma pozneje dozorijo terroarje, zato je bil datum žetve praosnovni (nekateri so se začeli konec oktobra). Kakovost je pri vinih z rastlinsko žilico neenakomerna, druga sadna in okrogla (če je malo svetlobe) ter nekatera suha in trpka, kjer je bila ekstrakcija močna. Letnik je bil namenjen sadju, katerega splošni slog je dobra barva in voljno sadje (kislost in alkohol sta v letu 2007 nižja in pH višji) za zgodnje pitje. avtor James Lawther MW
