Ena izmed odličnih sort rdečega grozdja, Syrah - ali Shiraz - je dosegla velik uspeh daleč od svoje domovine v Roni. Steven Spurrier razmišlja o Syrah New World onstran Rone, medtem ko naši regionalni strokovnjaki priporočajo najboljša vina, ki jih je treba iskati ...
Syrah stoji zraven Cabernet sauvignon in Modri pinot kot ena izmed treh največjih sort rdečega grozdja na svetu. Izpolnitev prvih 10 zame bi bilo Merlot , Nebbiolo , Grenache , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbec in Carignan .
Tako kot Cabernet Sauvignon, ki prihaja iz Médoca, in modri pinot, katerega dom je Obala Slonokoščene obale, so tudi Syrahini temelji v Franciji - natančneje v severna Rona ki na 45. vzporedniku ponuja skoraj popolno severno podnebje za vinsko trto, zemljo na osnovi granita, ki Syrah omogoča pridelavo vin presenetljive intenzivnosti šopka in okusa.
Syrah je prepoznavna in prepoznavna sorta grozdja, njen izvor (ali izvirnost) pa mora vedno izboljšati njeno naravno sadje in čreslovine. Medtem ko je modri pinot bolj fascinanten, cabernet sauvignon pa bolj predvidljiv, je Syrah na najboljši način zanesljivejši: v številnih oblikah vas skoraj nikoli ne pusti na cedilu, New World Syrah pa ima naravno težo, ki le redko nakaže, da je prekomerno pridobivanje kot zrelost je že tam.
Nekoč so me prosili, naj za preostanek svojega življenja pijem eno samo rdečo sorto, samo ali prevladujočo v mešanicah. Spomnim se, da sem se odločil za Sangiovese. Potem ko sem to napisal in pogledal vina, ki jih je na naslednjih straneh priporočilo sedem regionalnih strokovnjakov, bi se moral odločiti za Syrah ...
Oglejte si najboljše sire New World, ki so jih izbrali naši strokovnjaki:
Še naprej preverjajte na Decanter.com, da najdete še več priporočil Syrah New World…
Top 10 južnoafriških Syrah
Top 10 kalifornijskih Syrah
Jon Bonne izbere 10 najboljših kalifornijskih Syrah, kjer najboljši predstavijo vse začimbe najboljšega severnjaka
10 top Washington Syrah
Nekaj vrhunskih vin iz Washingtona ...
Katera so najboljša vina Shiraz iz Avstralije?
Oglejte si Decanterjeva najboljša vina Aussie Shiraz, ki so jih ocenili naši strokovnjaki ...
