Tim Atkin MW izbere svojih 10 najboljših južnoafriških Syrah, kjer se Syrah pojavlja kot najbolj vznemirljivo rdeče grozdje na Rtu.
sta britt in brady skupaj
Če bi iskali dokaze, kako nedavno Syrah se je v Južni Afriki uveljavil, lahko bi storili slabše kot obiskali Sijnn v Malgasu in Porseleinberg v Swartlandu - izjemne vinograde na nasprotnih koncih vinorodnih dežel. Na teh zelo različnih lokacijah pridelujejo dva najlepša primera grozdja v državi, kljub temu pa sta bila prva letnika v letih 2007 in 2010.
Syrah je morda prispel na južnoafriške obale v drugi polovici 17. stoletja, vendar se je šele pred kratkim pojavil kot najbolj vznemirljivo rdeče grozdje na Rtu, z 10% nasadov in povečanjem.
So to Rhônski slog? Vse je odvisno, kaj mislite s tem izrazom. Rt ima sredozemsko podnebje, zato so tudi njegova hladnejša območja, ki se nahajajo na nadmorski višini ali blizu Atlantskega ali Indijskega oceana, toplejša od severne Rone. Pa vendar številna najboljša vina odlikujejo začimbe popra, tapenade in robidnice, ki so tako značilne za tisto znamenito francosko dolino.
Južna Afrika naredi Syrah v vseh svojih glavnih rastočih regijah. Najelegantnejša vina prihajajo iz Elgina, Constantije, Cederberga, Malgasa in rta Agulhas, vendar ne odpisujte bogatejših slogov, pridelanih v Stellenboschu, Paarlu, wellingtonu, Franšhuku, Tulbaghu in Swartlandu. Če jih želite, si jih omislite bolj kot Cornas, čeprav lahko prava tla, preudarno vinogradništvo, zgodnejše obiranje, fermentacija celih grozdov in nežna roka v kleti (zlasti tam, kjer gre za hrast in pridobivanje) privedejo do presenetljivo bolj izpopolnjenih in zapletenih Sirah.
denzel Washington in Paula Patton
Med najnovejšimi letniki sta bili najbolj kul rastni sezoni 2013 in 2012, vendar je Južna Afrika tako velik kraj, da so posploševanja letnikov zapletena. Še boljša novica je, da številni Cape vinarji letnik 2015 štejejo za enega najboljših doslej - in ne samo za Syrah. Zdaj je čas, da poskusite nekaj.
