Kako dekodirati etiketo ameriškega vina [Infografika]

Vino etikete imajo velik razpon: lahko so izjemno preprosti do elegantni do domišljijski. Če pa je vaše vino pridelano v ZDA, bodo nekatere informacije vedno prisotne na etiketi. Evo, kako ugotoviti, kaj to pomeni.

Znamka/Proizvajalec

To se zdi preprosto: pridelovalec je tisti, ki naredi vino. Vendar včasih na etiketi vina ni imena producent ampak določena blagovna znamka (primer: Vinarija Joe Shmoe ustvarja vino Average Joe). To je način, da ima en proizvajalec več različnih blagovnih znamk z drugačno estetiko.

Država/okrožje/AVA/Variety

Geografsko območje, natisnjeno na etiketi vina, je odvisno od tega, kje je bila pridelana večina grozdja, uporabljenega za pridelavo vina. Zahtevani odstotek pridelanega grozdja se razlikuje od države do okrožja do AVA in tako naprej. Ameriške vinske etikete običajno navajajo prvotno grozdje, uporabljeno v vinu, in je običajno v Novi svet . Podgeografske regije se lahko razlikujejo tudi glede na strogost odstotka grozdja. Splošno pravilo je, da če je geografska regija določena z okrožjem ali državo sorte grozdja, mora biti vsaj 75 % ali več grozdja pridelanega tam. Če je geografska regija specifična za AVA, mora biti 85 % ali več grozdja pridelanega tam.

Vintage

Ta je preprost: to je preprosto leto pridelave in trgatve grozdja.

Ime in naslov

Ime in naslov proizvajalca bosta vedno tam, toda odvisno od tega, kako je vinar vpleten v preostali proces vina, bodo na voljo tudi nekatere druge informacije. Na primer, da se vino imenuje ustekleničeno na posestvu, ne mora le biti pridelano na območju, ki je v lasti ali upravljanju vinske kleti, temveč mora biti zdrobljeno, fermentirano, dokončno starano in ustekleničeno na kraju samem. Poleg tega morata biti klet in vinograd na enem vinogradniškem območju.

Vsebnost alkohola

To je odstotek alkohola v steklenici. Meri se z ABV, ki je odstotek v nasprotju z dokazom (primer: 40 % ABV in ne 80 dokazov).

Glasnost

Koliko vina v mililitrih je v steklenici.

Informacije o zdravju

To so stvari, ki jih verjetno poznate – ne pijte med nosečnostjo in ne upravljajte strojev prijazno sporočilo vlade. Poleg tega vsako vino, ki se prodaja iz države v državo in ima 10 ali več delcev na milijon sulfiti mora reči, da vsebuje sulfite.