zjutraj
Več kot 40 občin Beaujolais je izgubilo pravico označevati svoje vino z Burgundijo.
Jutro: ne vpliva (slika: bowlerwine.com )
To sledi odločitvi, ki jo je 28. septembra sprejel INAO , upravni organ za vinske oznake, po triletnem postopku, v katerem so bila prerisana geografska območja, ki urejajo označbe Burgundije in Beaujolaisa.
Čeprav Beaujolais proizvajalci pravilno označili svoja vina Bordo od leta 1937 je že dolgo vir sporov med obema regijama. Burgundski vinarji se zavzemajo za strožje omejitve, zlasti s proizvodnjo belega vina.
Triinštirideset občin je izgubilo pravico poklicati svoja bela vina AOC bordo bela ampak bodo namesto tega morali označiti bele AOC Beaujolais White , najosnovnejše ime, ki ga uporablja le približno 2% vin.
AOC Bourgogne Aligote še vedno obstaja kot oznaka in ustvarjeni sta bili dve novi oznaki: AOC Coteaux Bourguignon in AOC Burgundija Little.
Odločitve, ki temeljijo na INAO, o vključitvi občin zaradi teroira in dolgoživosti. Priznane vasi kot Cvetlični in Jutro niso bili prizadeti.
Beaujolais lahko zahteva delno zmago, saj je 42 občin ohranilo pravico, da svoja vina označijo z oznako AOC Bourgogne Blanc.
Hkrati je devet Beaujolais Crus (vsi razen Regnié , ker je Cru postala šele leta 1988), bo z omejitvami ohranila pravico do uporabe oznake AOC Bourgogne.
Če vino vsebuje več kot 30% grozdja Gamay, mora biti oznaka AOC Burgundija Little .
Druga sprememba prihaja z ustanovitvijo novega AOC Coteaux Bourguignon, ki bo nadomestil obstoječega AOC Bourgogne Grande Ordinaire v naslednjih petih letih. Ta oznaka bo odprta za proizvajalce v Burgundiji in Beaujolaisu.
Občine, ki so jih spremembe prizadele, vključujejo Sveti Lager , AOC Beaujolais severno od Lyona. Tu je zasajen chardonnay, vendar je izgubil pravico do uporabe oznake Bourgogne Blanc in tako bo postal AOC Beaujolais Blanc. Skupaj je bilo izključenih približno 250 hektarjev chardonnaya.
Jean Bougarde, direktor Inter-Beaujolais , povedal Decanter.com spremembo so pozdravili - in dodali, da Burgundija ne bi smela pretirano skrbeti, da bi jim Beaujolais ukradel grmenje.
'Proizvajalci makonov so bili vedno zaskrbljeni, da bomo v Beaujolaisu sadili kup chardonnaya, da bi ga prodali kot bordo belega, vendar je to neupravičena skrb.'
„Pozdravljamo pojasnila in še posebej upamo, da bo uvedba Coteaux Bourgignona pozitivna za potrošnike, toda naša prednostna naloga je bila vedno izdelava najboljših beaujolaisov, kar jih lahko. Pravkar smo imeli tri fantastične letnike, ki so bili izjemno pomembni za vrnitev potrošnikov. '
Vse spremembe veljajo od letnika 2011.
Zapisala Jane Anson v Bordeauxu
