Raziskovalci v Izraelu želijo ponovno ustvariti dobro vino iz Bizantinskega cesarstva, potem ko so na smetišču blizu mestnih ruševin našli 1500 let stara semena grozdja.
nadnaravna sezona 10 ep 17
Prispevek slike: Izraelska uprava za starine
Ožgana vinska semena grozdja so odkrili med kosi zlomljene keramike in živalskih kosti v starih smetiščih v bližini mestnih ruševin v Negev , je dejal Izraelska uprava za starine .
Poročali so, da so semena stara 1500 let in ponujajo 'prvi neposredni dokaz' o pridelovanju vina na tem območju v času Bizantinsko cesarstvo .
Besedila iz tega obdobja poveličujejo vrline „vina Negev“, ki je slovelo kot najboljše v regiji. Raziskovalci si prizadevajo ponovno ustvariti starodavno vino, potem ko so našli grozdna pešk na mestu izkopavanja v bližini nekoč ključnega trgovskega mesta Hallutza .
'Vinske trte, ki danes rastejo v Negevu, so evropske sorte, medtem ko je trta Negev za svet izgubljena,' je dejal profesor Guy Bar-Oz , direktor izkopavanja na Univerza v Haifi , ki pri projektu sodeluje z Uradom za starine.
'Naša naslednja naloga je ponovno ustvariti starodavno vino in morda bomo lahko ponovno ustvarili njegov okus in razumeli, zaradi česar je vino Negev tako fino.'
Raziskovalci verjamejo, da so že našli ostanke starih vinogradov in tudi vinske kleti iz bizantinske dobe.
Sorodna vsebina :
- Starodavne bližnjevzhodne vinske kleti so spodbujale kraljeve zabave, pravijo raziskovalci
- Sumljiv rimski vinograd odkrit v Veliki Britaniji
Napisal Chris Mercer
