Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Kategorije

Članki

Tipsy Tomes: 8 bistvenih knjig o koktajlih

Obstaja veliko virov za koktajl navdušenci od začetnika do profesionalca, toda s številnimi informacijami, ki jih je treba prebrati, katera so bistvena besedila za ljubitelje vseh živahnih stvari? Od obvladovanja osnovnih tehnik in razumevanja klasike za eksperimentiranje in pihanje, tukaj je osem osnovnih knjig o koktajlih, ki vas bodo popeljale domači bar od vodnjaka do zgornje police.

Kako začeti

Obrt koktajla



Obrt koktajla avtor Dale DeGroff



Ta knjiga, ki jo je napisal moški, imenovan 'kralj koktajlov', ki si je vzdevek prislužil v nekaterih najboljših ameriških ustanovah, je odlična tako kot uvodni vodnik za koktajle kot priročen priročnik. Vsebuje podrobna navodila za več kot 500 koktajlov in osnovne preglede barsko orodje , sestavine za koktajle, nogavico in ustrezne tehnike natakarstva

Odvetniška knjiga



The Bar Book: Elementi koktajl tehnike avtor Jeffrey Morgenthaler

Tehnika je bistvenega pomena za ustvarjanje odličnega koktajla, sicer bi bila le kup sestavin, ki bi jih skupaj vrgli v steklo . Odvetniška knjiga je temeljito vodilo vseh tehnik natakarstva, kot so mešanje, stresanje, okrasitev in celo izbiro ustreznega ledu za vsako pijačo. Zagotovo bo katero koli novo glavo spremenil v profesionalca.

Klasični koktajli

Umetnost mešanja pijač



Umetnost mešanja pijač avtor David Embury

»Dajte moškemu koktajl, en dan bo pil. Naučite človeka temeljev, na katerih stoji koktajl, in bo pil celo življenje. ' Ta knjiga je morda izšla leta 1948, vendar je dejstvo, da je še vedno pomembna, dokaz, da so predstavljeni podatki brezčasni. Podrobno opisuje teoretične (in praktične) tehnike priprave koktajla, pri čemer se osredotoča predvsem na šest najbolj klasičnih koktajlov, ki bi jih moral poznati vsak barman.

Knjiga savojskih koktajlov

Knjiga savojskih koktajlov avtorja Harryja Craddocka

Ta zbirka slovitega barmana v legendarnem hotelu Savoy v dvajsetih in tridesetih letih prejšnjega stoletja vsebuje več kot 750 klasičnih receptov za koktajle, večina pa ga vidi kot vir za vse stvari. Čeprav so bili prvič objavljeni v tridesetih, so bili v elegantnem ameriškem baru v Savoyu izumljeni številni najbolj znani koktajli na svetu, vključno z Corpse Reviver # 2 in (domnevno) suh Martini . To je tudi odlična referenčna knjiga z odličnimi ilustracijami.

Imbibe

Imbibe avtorja Davida Wondricha

Ta nagrajena knjiga James Beard, ki podrobno opisuje zgodovino klasičnih ameriških koktajlov, ima novo posodobitev, ki podrobno opisuje izvor prve ameriške pijače: Mint Julep. Osredotočanje na zgodbo o 'očetu ameriškega odvetništva' iz 18. stoletja Jerryju Thomasu, Imbibe vključuje zgodbe in recepte za več kot 100 žganih pijač, koktajlov in drugih ameriških pijač v informativnem, a zabavnem slogu.

Nerding Out

Pijani botanik

Pijani botanik avtor Amy Stewart

Ste tisti tip piflarja, ki se ne zadovolji s samo pripravo ali pitjem odličnega koktajla, ampak mora vedeti vse o tem, kaj gre vanj? To je knjiga za vas. Pijani botanik ima zanimive, zanimive informacije o rastlinah, ki tvorijo alkohol, ki bi si ga morda lahko zamislili, od običajnega do nejasnega. To je knjiga, ki vam bo dala veliko krme, s katero boste zabavali in navdušili goste z zabave, medtem ko boste stregli lokal.

Death & Co: Sodobni klasični koktajli

Death & Co: Sodobni klasični koktajli avtor David Kaplan

Newyorška desetletnica Death & Co je ena najpomembnejših ustanov na sodobni sceni obrtnih koktajlov, in glede na to, da je tudi njihov običajni meni pijač roman, ni presenetljivo, da je njihova knjiga s koktajli ena najvplivnejših med obema in ambiciozni natakarji. Tisti, ki želijo obvladati metode, ki ne prikazujejo le ustvarjanja, temveč tudi izumljanja novih koktajlov, bi si morali ogledati.

Knjiga koktajlov PDT

Knjiga koktajlov PDT avtor Jim Meehan

Skrivnostna, ekskluzivna narava spikeasya je del privlačnosti, zato se je nemogoče upreti pokukanju za zaveso ali telefonsko govornico v primeru PDT. Knjiga koktajlov PDT vključuje recepte za vse pijače z več kot 300 pijačami, ki jih ponujajo pri prostem ne povej v New Yorku, skupaj s postopkom odpiranja lokala.