Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Članki

Strast do: hmelja

28. januarja 2016

Epic Brewing’s Imperial IPA ZDAJ ima v vsaki izdaji edinstven hmelj

V Epic Brewingu bi težko prepričali kogarkoli, da je 'več' nekaj slabega v pivu več okusa, več hmelja, več raznolikosti, želimo si vse in še več. Naš Imperial IPA je odličen primer, koliko lahko naberemo v pivo. Začnemo s toliko slada, kolikor naš sistem zmore, in med vrenjem dodamo več dodatkov hmelja, nato pa še bolj okusimo z uporabo celega hmelja med vrnitvijo hmelja. Po fermentaciji pivo počivamo na suhem hmelju, da mu vlijemo ogromno aromo hmelja. Če obstaja način, kako dodati več hmelja, smo to že storili, a zakaj bi se tam ustavili?

Novo za leto 2016 bo Imperial IPA v vsaki izdaji vseboval različne poskoke. V prvi izdaji, številka 50 “Tropical”, sta predstavljena dva hmelja z Nove Zelandije, Motueka in Waimea. Waimea je močan hiter, kot nalašč za velike IPA-je z izrazito aromo tangela in citrusov. Motueka je v primerjavi s tem občutljiv, a prav tako unikaten, z notami limone, limete in pasijonke. Oba smo združili z Mozaikom, kompleksno in zaokroženo sorto, ki združuje okuse tropskega sadja z bolj tradicionalnimi zeliščnimi in borovimi lastnostmi. To je hrbtenica, ki omogoča Motueki in Waimei, da zasijeta.



Kot vsa piva v naših povišanih in eksponentnih serijah je tudi vsaka izdaja oštevilčena. Profil hmelja, datum pakiranja in druge informacije o receptih objavljamo na naši spletni strani na naslovu, tako da lahko natančno vidite, zakaj je pivo, ki ga pijete, tako posebno.



Naslednja izdaja Imperial IPA bo predstavila Simcoe in njegovo hčerko Mosaic ter Amarillo, sorto, ki jo je odkrila in pridelala izključno Vigil Gamache Farms v zvezni državi Washington. Načrtujemo, da bomo letno ponudili več unikatnih izdaj, objavili pa bomo na naši spletni strani in v družabnih medijih, da boste lahko hmelj uživali čim bolj sveže.



Če želite poiskati trenutno in prejšnjo izdajo, obiščite: http://epicbrewing.com

Sledi nam na Instagram , twitter , in facebook za nove izdaje.

Strast do: hmeljaje bil nazadnje spremenjen:29. januarja 2016avtorMatej

Kontaktne informacije

Podjetje: Epic Brewing Company
Kontakt: Matthew Allred
E-naslov: matthew@epicbrewing.com