Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Kategorije

Članki

Skrivnost Charlesa Shawa. Bolj znan kot Two Buck Chuck.

Je mrzla, meglena noč. Luna meče bledo nad zemljo. Počutite se introspektivno, zamišljeno ... in zelo žejno. Vinski kozarec vabi.

To je ura, ki zahteva sok vinske trte. Vzameš si valjčni zamašek in posežeš po letniku, polnem skrivnosti: senčni steklenici Charlesa Shawa.



Počakaj minuto.



To je zadnji zamašek, ki ga boste kdaj kupili

Charles Shaw? Tip dolarja? To ni vino za skrivnostno noč čudenja ... kajne?

Ne glede na to, ali se tega zavedate ali ne, ima ta sponka trgovca Joeja več spletk na unčo, kot se morda zdi. Morda ste že slišali nekaj pravljic. Morda celo mislite, da poznate resnico ... vendar to ni preprosta zgodba.



Le kdo je ta gospod Shaw?

Charles Shaw je svoj vinograd začel v slikoviti Napi, še preden je postal pozlačena vinska meka, kakršna je danes. Bil je še posebej navdušen nad grozdjem, ki ga je našel v Franciji majhna , zato se je lotil kakovostnega kvasa iz te pariške lepotice. Na žalost se v ZDA ni prijelo in do konca osemdesetih je bilo podjetje v velikem dolgu.

Zadnji udarec je prišel v temnem času, ko sta se Shaw in njegova žena ločila. Sredi padavin je klet vložila zahtevo za stečaj in zdelo se je, da je ime Shaw obsojeno na propad.

Shaw je zapustil Kalifornijo, da bi nadaljeval z drugimi prizadevanji in se odpravil na hladen Srednji zahod, ne da bi vedel, kaj bo sledilo za njegovo nekoč novo vinsko etiketo.



Shaw: Iz pepela

Med stečajnim postopkom se je v sliko vpisal še en lik: Fred Franzia, lastnik vin Bronco. Kupil je ime Charles Shaw, vendar z njim pravzaprav ni naredil ničesar. Leta je le držal v žepu. Kakšen je bil njegov načrt?

Nekaj ​​let kasneje je prišlo do velikega presežka vina in Franzia je videla priložnost. Kupil je delnice, obudil blagovno znamko Shaw in sodeloval s podjetjem Trader Joe’s. Nizkocenovno vino je hitro odletelo s polic in od takrat je povzročilo veliko polemik - in spodbudilo veliko zabav iz obdobja recesije.

Shaw si ni nikoli prizadeval ustvariti ugodnega vina, zdaj pa steklenico, ki nosi njegovo ime, prodajo za le nekaj dolarjev. Kako je to sploh mogoče? Kako je lahko tako neverjetno poceni? Številne teorije so bile premešane.

Teorija ločitve

Ena od začetnih teorij je bila, da je vse povezano z ločitvijo.

Nekateri so trdili, da gre preprosto za način likvidacije premoženja pred bankrotom. Drugi so trdili, da je Charles v svojem besu zaradi delitve posesti hotel razvrednotiti vino in vinograd tako, da je vse odvrgel po najnižji ceni.

Na koncu pa smo izvedeli, da nobena od teh razlag ne vsebuje vode (ali vina). Ko je ta ugodna steklenica dosegla tla TJ, gospod Shaw sploh ni bil več vpleten.

Teorija letal

Ob prvi izdaji vina je bila predlagana še ena razlaga. Po 11. septembru so novi varnostni ukrepi zahtevali, da odpirači ne smejo več na komercialnih letih. Pojavile so se govorice, da so letalske družbe zaradi tega raztovorile ogromne zaloge vina po znižanih cenah - in trgovec Joe ga je pograbil in ga hitro obrnil za hiter dobiček.

Vendar pa skoraj 15 let kasneje TJ's še vedno hokira to ugodno vino in zdaj vemo, da ne gre le za nekatere omejene zaloge - v stalni proizvodnji.

Teorija krempljev

Torej, kako se vino še naprej prodaja za tako malo?

V razpravi o Quori (ki je od takrat je bil odstranjen ) je bilo izrečenih nekaj drznih trditev o tem, kako nastaja vino Charles Shaw. Natančneje, uporabnik je izjavil, da je klet uporabljala velike, mehanizirane kremplje za obiranje grozdja. Pri tem niso mešali le slabega grozdja, temveč tudi množico nesrečnih žuželk, glodalcev in ptic.

Ta posebna teorija ni bila deležna preveč pozornosti - torej dokler je The Huffington Post ni prevzel in objavil. Od takrat so odstranil članek , ko je prišlo na dan, da teorija o krvavih krempljih preprosto ne drži ali vsaj ni podprta.

Teorija matic + vijakov

Verjetno obstaja več dejavnikov, ki postavljajo 'dva' v Two Buck Chuck. Zdi se, da gre za kombinacijo pametnih tehnik - in nekaterih nedvomno vprašljivih praks.

Franzia ima v lasti ogromno zemljišče, na katerem prideluje enako veliko grozdja. Stvar je v tem, da v nasprotju s prvotno kletjo Charles Shaw zemlja dejansko ni v Napi.

Medtem ko je vino Charles Shaw še vedno ustekleničena v Napi grozdje zdaj gojijo v dolini San Joaquin. Mlado vino naj bi po ceveh prenašali v cisterne in ga prevažali proti severu, pri čemer se lahko del fermentacije med potjo zgodi na cesti. Vključenih sodov ni - zaradi česar bi bilo vino predrago, zato so lesni sekanci v njem namočeni, da mu dajo okus.

Ko sok doseže polnilnica Behemoth v Napi je nešteto litrov vina zapečateno na tekočem traku, ki bi ga občudoval Henry Ford. Tanjše, lažje steklenice, v katerih se nahaja vino, porabijo manj stekla in manj plina za prevoz, škatle pa so celo preoblikovale v navadno rjavo, da bi s tem spustile še nekaj centov.

Mit živi

Na koncu pa morda nikoli ne bomo izvedeli celotne zgodbe. Medtem ko so nekatere od teh teorij razkrinkane, druge visijo v zraku kot pijani duhovi. Torej je malo, kar lahko zagotovo rečemo.

Vemo, da se vino Charles Shaw še naprej valja v trgovca Joeja s tovornjaki. Vemo, da ostaja kupčija. Vemo, da obstajajo tisti, ki na to prisegajo - in tisti, ki na to prisegajo.

Kljub temu pade v naše nakupovalne vozičke kot iz prijaznega vinskega oblaka na nebu in v zameno zahteva tako malo. To je naš dobrohotni vinski prijatelj že stoletja, ki samo želi, da prihranimo denar in si privoščimo še en kozarec. Prav?

Mogoče pa ne. G. Franzia od daleč čez hribe, nekje za letališčem okrožja Napa, črpa flote poceni vina, samega Charlesa Shawa pa že dolgo ni več. Od te ogromne franšize ne vidi dobička in nima nobenega nadzora.

Je vino Charlesa Shawa kaj dobrega? To je vprašanje, ki deli. Morda je edini način, da to zagotovo veste, potovanje v leto 1980, ko si še lahko natočil eno od Charlesovih originalnih steklenic Gamay in ga vprašal, kaj načrtuje za naslednje leto.