Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Kategorije

Članki

Osnovni vodnik po vinih po Sonoma

Lep pozdrav iz Sonome

Od tega vikenda se žejni turisti začnejo zgrinjati v vinsko deželo v visoki sezoni, ki traja do jesenske trgatve. To je neverjetno mesto za obisk, če pa se zdi načrtovanje enotedenskega potovanja degustacij vina, ki drobi nepce, zastrašujoče, je to res tako. Ne bojte se, saj vam z dobro načrtovanim načrtom potovanja ne bodo nujno dnevi za dnem, da bi dobili popolno izkušnjo vinske države.

Začnite v San Franciscu in se preprosto osredotočite na kakovost nad količino. To je najboljši način, da se izognemo vseprisotnim dekliškim zabavam in avtobusom, polnim vinskih deželnih novincev, ki se gnetejo v premajhne degustacijske sobe. Če izberete le nekaj neverjetnih kleti z edinstvenimi okusnimi izkušnjami, boste uživali v svojem času in vinu, ne da bi se preveč vrgli v čas, ko se vrnete v mesto.



Prvi korak je izbira regije. Čeprav se neskončno razpravlja o najboljšem kraju za pokušino, je Sonoma vedno varna stava, še posebej, če ste relativno novi v skokih v kleti. Je bolj nizek in dostopen kot sosed Napa , a vseeno polna vrhunskih vin, ki jih boste želeli natlačiti v svoj kovček. Tudi dejstvo, da se zdi, da so tam vsi ves čas srečni (ni težko razumeti, zakaj), tudi ne škodi.



To je zadnji zamašek, ki ga boste kdaj kupili

Po vsej Sonomi je na stotine kleti, vse v neposredni bližini, vendar boste za hitro nočitev v državi želeli izbrati domovanje na trgu Sonoma na jugu ali Healdsburgu na severu. Oglejte si naslednje načrte za dve različni, a prav tako neverjetni 1,5-dnevni pustolovščini ali pa jih sestavite za ubijalski vikend.

Opomba: Za razliko od degustacijskih sob so vsa spodnja priporočila samo po dogovoru, zato se prepričajte, da načrtujete vnaprej in se obrnete na rezervacijo.



Dan v južni Sonomi

Prvi dan

Muir Spregled

9:00 zjutraj - Iz San Francisca se odpravite po cesti 1 in se odpravite do sprehajališča Muir Beach za hiter ovinek in čudovit razgled na obalo.

11:00 - Ustavite se za zgodnje kosilo ob Trgovina Marshall , spoj ostrig z golimi kostmi, nameščen tik ob vodi, ki je ne gre zamuditi. Preden se odpravite proti vzhodu do Sonome, seznanite njihove slavne školjke na žaru z nekaj rakovice in pol steklenice Muscadeta.



Trgovina Marshall13:00 - Visoko na hribu s pogledom na Sonomo, Hanzell je znamenita kalifornijska vina. Previdna in majhna proizvodnja je ohranila svoje Modri ​​pinot in Chardonnay na pamet in ustnice sommelierjev in kupcev vina. Obiski so nekoliko dragi, a vredni vsakega centa.

15:00 - Dokončajte dan degustacije pri Tri palice Adobe . Zgodovinski adobe je bil zgrajen v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja in v zadnjih 60 letih obnovljen, preden je postal degustacijska hiša za klet Three Sticks. Med ogledom in spoznavanjem zgodovine regije in osrednjega doma poskusite njihov neverjeten izbor pinotov.

17:00 - Oddelajte svoje vino s potepanjem Sonoma plaza , kjer boste našli trgovine, lokalne bare in lahko iskali svoje restavracije za večerjo.

7.00 zvečer - V Sonomi ne manjka neverjetnih restavracij, če pa želite ostati na trgu, poskusite na dvorišču pri Kavarna Harvest Moon ali pa nadgradite na Upam si Sonoma . Oba se ponašata z impresivnimi vinskimi kartami in kreativnimi sezonskimi jedmi. Naj vam sommelier poveže vina z obrokom za privoščljivo jedilnico.

21:00 - V restavracijah preskočite sladico in si privoščite kornet sladoleda Domači sladoled Sweet Scoops . Sivkin med je popolno čiščenje brbončic po dolgem dnevu požiranja vina.

Drugi dan

Freemont Diner

10:00 dopoldan - Zbudite se in se odpravite neposredno v Restavracija Fremont za obilen zajtrk in solidno skodelico kave. Zgrabite mizo za piknik iz zelenih čajev in se pogostite z briško hašo, poširanimi jajci in njihovimi slavnimi piškoti iz pinjenca. Če ste tukaj nesrečni, je morda z vami nekaj zelo narobe.

Vinarna Scribed11:30 - Pojdite na manjši hrib, kjer boste poskusili Vinarija Scribe s pogledom na njihove vinograde in zgodovinske haciende. Scribe sta začela dva brata, ki sta se osredotočila na pripravo vina, ki ga poganja teroir. Ne škodi, da so izkoristili veselje sproščene in otožne izkušnje okušanja. Izberite mizo ali odejo za piknik, nosh na nekaj sira in domače kumarice in tukaj boste kmalu prosili za službo.

13:30 - Vrnite se v mesto z avtom, polnim vina.

Spanje:

Privoščite si malo zgodovine na Hotel El Dorado v središču mesta ali pa pojdite na celovit podeželski lux na Hotel Ledson , tudi na trgu.

***

Dan v severni Sonomi

Prvi dan

Vinarija Blue Rock

9:00 zjutraj - Odhod iz San Francisca. Če je čas ključnega pomena, se peljite hitreje do 101 naravnost v Healdsburg, če pa želite, lahko jutranje aktivnosti nadomestite z bolj slikovito potjo 1, če so obalni pogledi na vašem seznamu žlic.

10:30 - Povzpnite se do ceste Degustacijska soba Blue Rock , ki je pravzaprav idilična koča v središču njihovega vinograda, ki se zdi kot kraj, kjer je morda živela Julia Child. Postavitev je izjemna, vendar se jim splača ustaviti njihova nagrajena vina, ki jih je zunaj Kalifornije nekoliko težko najti.

13:00 - Kosilo v Healdsburgu na trgu je vaša najboljša izbira. Če imate srečo, se lahko sprehodite po tržnici na prostem, kjer si boste privoščili obrok, in veliko degustacijskih sob po trgu, v katere lahko zaidete, če ste tako naklonjeni. Ne preskočite Fino polje za kosilo antipasti na prostem s strani balinanja.

Medlock ames15:30 - Medlock Ames ima tako sodobno degustacijsko sobo, ki je hkrati tudi lokal s koncerti zvečer, in delujočo kmetijo nedaleč od degustacijske sobe. Odpravite se na kmetijo, kjer si lahko ogledate posest, pojeste jagode iz obliža in s kozarcem v roki ogledujete klet. To je edinstvena izkušnja, ki jo seveda zaokroža vrsta neverjetnih vin.

17:30 - Edini predlog na tem seznamu, za katerega ni potreben sestanek, je degustacijska soba na Unti , ni veliko za pogledati, vendar vina ne potrebujejo nobenega estetskega pribora. Vinar Jason Valenti je mojster v povezovanju ronskih in italijanskih sort s kalifornijskim terroirjem. Ne zamudite njihovih roséjev, ki so priljubljeni v okolici, tudi pri drugih vinarjih.

7.00 zvečer Večerja mora biti ob Diavola Pizzaria ali Catelli's . Soseda sta si v majhnem 'mestu' (beri: ulica) Geyserville, ki je tik ob cesti od Healdsburga. Obe sta priljubljeni na lokalni ravni, tako kot večina restavracij v Sonomi, vam omogočata, da za majhno ceno zamaška prinesete svoje vino. Rezervacije so koristne, vendar niso vedno nujne, odvisno od dneva v tednu.

21:30 - Če še greste, si oglejte Bergamotova aleja nazaj v Healdsburg. Z impresivno ponudbo vin z vsega sveta (redka najdba v Kaliforniji) in fantastično izbiro obrtnega piva je odličen kraj za počitek po dnevu degustacije. Poskusite lokalno pivo, kot je Racer 5, ali kaj drugega od Anderson Valley Brewing Company, medtem ko poslušate glasbo v živo in razmišljate o tem, zakaj niste vizitka, na kateri bi prebivali Sonoma.

Drugi dan

Vinarija Gun Bun9:00 zjutraj - Za zajtrk pojdi gor Pekarna in slaščičarna v središču mesta . Institucija Healdsburg. Svež kruh, pecivo in nov kavarniški meni z palačinkami in jajci bodo v zadnjem pol dnevu potovanja dali čudovit ton.

11:00 - Vzemite kavo in pecivo in se začnite voziti nazaj proti San Franciscu z rahlim ovinkom proti Gundlach Bundschu Vinarija. Tiha vibracija in idilična nastavitev ter izbira trdnih vin so češnja na vrhu popolne zabave Sonoma.

13:00 - Vrnitev v San Francisco

Spanje:

Udobno in priročno, Gostilna Geyserville je dobra izbira za osnovno in cenovno ugodno nočno bivanje ali pa ga preživite na Hotel les Mars če ste raje v mestu in se počutite modno.