Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Članki

Pivske šole

Če želite še bolj ceniti obrtno pivo z resnejšim študijem, obstajajo pivske šole, pivovarne in razredi, ki vam bodo pomagali doseči želeno stopnjo izobrazbe o obrtnem pivu. Ali niste vedeli, da so pivske šole stvar? Ne skrbite, zajeli smo veliko informacij o pivskih in pivovarskih šolah, pa tudi o tečajih in tečajih pivovarstva, ki jih lahko opravite, da postanete strokovnjak za obrtno pivo.

Priročnik za usposabljanje pivskih strežnikov za pivovarne

Ta vodnik za usposabljanje in referenčni priročnik pivske šole je ustvaril odbor za pivovarne pri pivovarskem združenju, da bi lastnikom pivnic, njihovim menedžerjem in trenerjem pomagal prenesti pomembne koncepte svojemu osebju. Glej Društvo pivovarjev spletno mesto za več podrobnosti.

Ceres

(Spletni tečaji te pivovarske šole so namenjeni študentom, ki govorijo špansko)



Ceres ponuja tečaje prek platforme za spletne konference za ves špansko govoreči svet. Tečaji so namenjeni študentom vseh stopenj v industriji obrtnih piv, vključno z domačimi pivovarji.



Izvajajo se različni tečaji, kot so pivovarstvo, kemija piva, različni tečaji slogov, surovine za napredne pivovarje itd.



Tečaji so namenjeni za pomoč študentom pri pivovarskem usposabljanju in vključujejo interaktivna učna orodja, ki študentom nudijo prijetno in izobraževalno izkušnjo.

Ceres pivovarska šola ponuja učencem v špansko govorečem svetu nekaj tečajev prek spletne konference. Ti tečaji varjenja piva so namenjeni posameznikom, ki imajo kakršno koli znanje o obrtni industriji piva, vključno z domačimi pivovarji.

Nekateri tečaji pivovarstva govorijo o pregledu piva in kemije piva, več tečajev pa o različnih stilih piva, surovinah in naprednem pivovarstvu.



Tečaji v tej pivovarniški šoli so namenjeni učencem pri učenju o pivovarstvu in stilih piva z interaktivnimi učnimi orodji, ki jim nudijo informativno izkušnjo.

CraftBeer.com Tečaj piva in hrane

Tečaj piva in hrane CraftBeer.com je brezplačen vir, ki študente, poklicne kuharje, restavratorje in domače kuharje uči seznanjanja piva in hrane. Prenesite različico tečaja za profesionalce ali navdušence tukaj .

CraftBeer.com Tečaj piva 101

Pivo 101 je pripovedovani spletni tečaj za začetnike piva, ki ga traja približno eno uro in stane 20 USD. Po uspešnem zaključku boste od podjetja prejeli potrdilo za tiskanje Društvo pivovarjev .

BeerSavvy®

BeerSavvy® je interaktivni program e-učenja, ki zajema ključne vsebine za izpit Certified Beer Server in je primeren za posameznike, ki se učijo, in organizacije, ki želijo usposabljati zaposlene na daljavo in v več izmenah.

V nakup je vključen izpit certificiranega strežnika piva.

Portlandska državna univerza

Portland State University's spletni program se osredotoča na poslovno plat pivovarstva in je idealen za domače pivovarje, ki želijo doseči večje občinstvo, pa tudi za strokovnjake v panogi, ki želijo napredovati v svoji karieri. Medtem ko je pivovarstvo poudarjeno, so vključeni tudi poslovni modeli destilarne, jabolčnika in medice. Ob koncu programa ima vsak študent pripravljen poslovni načrt za vlagatelje. Štirje predpisani tečaji za diplomo iz pivske šole Portland State University so:

Oba (v tem vrstnem redu):

  • BB401 Osnovno podjetje za obrtne pijače
  • BB402 Vodenje poslov obrti pijač

In katera koli od teh:

  • BB403 Strateško trženje obrtnih pijač
  • BB404 Finance in računovodstvo za obrtne pijače
  • BB405 Distribucija obrtnih pijač

Za to pivsko šolo ni prijave ali predpogojev. Študenti se morajo prijaviti prek spletnega mesta. Vprašanja pošljite na cepe@pdx.edu .

Prud’homme Beer Certification

Žeja za znanjem Inc.® je ponosen, da vam predstavlja najsodobnejši in celovit program izobraževanja o pivu. Ta samostojni program je uvodni tečaj izobraževanja o pivu, namenjen udeležencem, ki jih zanima nadaljnje znanje in zanimanje za pivo. Poudarek bo na pivovarskih sestavinah in postopkih, konceptih degustacij, konceptih točenja in postrežbe (vključno z uvodom v sisteme osnutkov) ter seznanjanju hrane in piva.

Univerza v Portlandu

Zaslužite Potrdilo glavnega stratega: obrt za pivo na spletu s poslovne šole Pamplin University of Portland. Začnite in končajte po svojem urniku, ne pri nas. Moduli so popolnoma na spletu in se sami vodijo. Akreditirano s strani AACSB-International, ima naša certifikacija dinamičen spletni kurikulum, kurator pa je CraftingAStrategy.com , popolnoma digitalna spletna učna skupnost, posvečena poslu obrtnega piva. Naši trije moduli so: Strategija, Tržno obveščanje in Strateško poslovanje in nadzor.

Univerza v Portlandu je sodelovala z Orkestrirano pivo (OBEER), vodilna vsestranska rešitev za upravljanje pivovarn, ki je na voljo. OBEER upravlja z vsemi vidiki pivovarne, od računovodstva v zaledni pisarni do iPadsov na tleh pivovarne. Študentje Master Strategist Certificate lahko tečaj Strateških operacij in kontrol dopolnijo z usposabljanjem o programski opremi OBEER.

Program poklicnih spričeval Business of Craft Beer, Univerza v Vermontu

Naš spletni program nagovarja poslovno stran industrije in posameznikom pomaga graditi močne poslovne načrte, se naučiti, kako učinkovito tržiti pivovarno, zgraditi blagovno znamko, upravljati financiranje pivovarn, prodajati pivo ali upravljati učinkovito pivovarno. Udeležence vodi več kot 20 strokovnjakov iz celotne Severne Amerike in več kot 20 gostujočih predavateljev.

Ciljne skupine:

  • Zagon pivovarn, vključno s pomočjo pri poslovnem načrtu
  • Posamezniki, ki iščejo poklicno pot od prejšnje zaposlitve v prodaji, trženju ali poslovanju s ciljem prehoda na obrtno pivsko industrijo
  • Strokovnjaki iz industrije, ki želijo razširiti svoje ozadje v obrtnem pivu

Udeleženci izbirajo med petimi 8-tedenskimi tečaji, trije pa izpolnijo za izpolnitev spričevala. Možnosti tečaja vključujejo: Trženje in blagovna znamka vaše pivovarne , Pivovarne Finance in računovodstvo , Digitalno trženje in socialni mediji v obrtnem pivu , Distribucija in prodaja v Craft Beer , in Poslovanje v obrtnem pivu .

Vključeni so Cicerone's BeerSavvy (in izpit 1. stopnje) ali viri za Cicerone Level 2 EKOS Brewmaster, operativna programska oprema, ki jo uporablja več kot 900 pivovarn in VIP, ki ponuja celoten programski paket za vse tri stopnje industrije pijač.

Za tiste, ki iščejo možnosti za zaposlitev v prihodnji industriji piva, je na voljo neobvezna storitev poklicnega treniranja.

Za nadaljnje podrobnosti o pivovarski šoli Univerze v Vermontu, glej tukaj ali se obrnite na Nichole Hathaway iz pivovarske šole Univerze v Vermontu na Nichole.Hathaway@uvm.edu ali ph: 802-656-4682.

Visoka šola za tehnično skupnost Asheville-Buncombe

Asheville, NC

Inštitut za obrtne pijače na Tehnični skupnosti College Asheville-Buncombe je zasnovan tako, da podpira hitro rastočo industrijo pijač v zahodni Severni Karolini in jugovzhodu z zagotavljanjem učnih programov in nekreditnih tečajev pivovarstva, destilacije, fermentacije in s tem povezanih poslovnih praks. Inštitut pripravlja posameznike na delovna mesta v pivovarnah in žganjarnah ter upravljanje, distribucijo, prodajo in trženje ter storitve za stranke ali samozaposlitev in odprtje lastnega obrtnega proizvodnega obrata. Inštitut vključuje praktično opremo za fermentacijo, ki podpira učenje v realnem času in odraža industrijske standarde. Študenti lahko izvajajo eksperimente in dobijo navodila 'ravno ob pravem času'. Poleg prakse pivovarstva, destilacije in pridelave vina lahko študenti preverijo svojo proizvodnjo s senzoričnimi ocenjevanji.

Ameriški pivovarski ceh

Salisbury, VT

The Ameriški pivovarski ceh ponuja dva tečaja: Craft Brewers Apprenticeship (CBA) in Intensive Brewer Science and Engineering Course. Ti tečaji se poučujejo prek kombinacije spletnih predavanj, učbenikov, video posnetkov in domačih laboratorijskih eksperimentov. Za zaključek teh tečajev je potreben en teden na kraju samem v delujoči pivovarni, za udeležence CBA pa pettedensko vajeništvo v pivovarni.

Appalachian State University

Boone, NC

Program Fermentacijske znanosti ponuja dve seji a 5-dnevno kuhanje kratko tečaj tako za profesionalne kot tudi za napredne pivovarne. Ta tečaj je idealen za tiste, ki razmišljajo o vstopu v industrijski ali poslovni sektor. To je poglobljena izobraževalna priložnost za študente, ki ne iščejo diplome.

Seji sta: 7. in 11. julija in 21. in 25. julija.

Univerza Auburn - Auburn

Auburn, AL

Univerza Auburn ponuja razburljivo novo možnost podiplomskega študija, ki vodi do Diploma iz pivovarstva in operacij . Ta program je zasnovan za pripravo kandidatov za vstop v industrijo slada, pivovarstva in / ali destilacije. Program ponuja vrsto tečajev s poudarkom na biologiji, mikrobiologiji, kemiji, pivovarstvu, agronomiji, napravah in poslovanju ter poslovnem načrtovanju.

Univerza Better Beer Society

Minneapolis / St. Paul

Ta tečaj je bil zasnovan tako, da študentom omogoči višjo pivsko izobrazbo in jih pouči o vseh vidikih pivske industrije. Tukaj na Univerza Better Beer Society , ponosni smo na to, da imamo študente na vseh ravneh, tako da ne glede na to, ali šele začenjate raziskovanje z obrtnim pivom, izkušenim pivovarjem ali aktivnim članom pivske industrije, imamo nekaj za vas.

Brewing and Distilling Center, Inc. Profesionalna tehnologija pivovarstva / destilacije

Knoxville, TN

The Profesionalna tehnologija pivovarstva / destilacije (PBDT) certifikacijski program usposablja posameznike za produktivne pivovarne in destilarne v teh panogah. S tehničnim in znanstvenim izobraževanjem v učilnici, praktičnimi laboratorijskimi aplikacijami ter izkušnjami v pivovarstvu in destilaciji, vključno z razvojem receptov, daje PBDT diplomantu uporabno prednost v industriji.

Inštruktorji PBDT imajo dolgoletne izkušnje kot pivovarne in destilarne ter imajo široko mrežo odnosov v industriji, ki pomagajo pri zaposlitvi.

Vodstvena ekipa že od leta 2013 proizvaja pivovarne in destilarne za delovna mesta po vsej ZDA.

Brewlab

Sunderland, Združeno kraljestvo

Brewlab poučuje pet tečajev, ki so dolgi od enodnevnih do trimesečnih tečajev. Študenti prejmejo diplomo iz British Brewing Technology. Velikosti predavanj so majhne, ​​tako da lahko učenci dobijo pomoč in pozornost, ki jo potrebujejo.

Kalifornijska državna politehnična univerza

Pomona, CA

Razširjena univerza Cal Poly Pomona s ponosom ponuja svojo ponudbo potrdilo o fermentaciji na CMU pripravlja študente na delovna mesta v pivovarski industriji. Študentom nudi znanstveno razumevanje pivovarstva od kmetije do stekla, praktične laboratorijske analize ter možnosti za razvoj receptov in praktične pivovarske izkušnje v komercialnih pivovarnah.

Program običajno traja eno leto, začenši v jesenskem semestru. Študentje opravijo dva predavanja jeseni in dva v spomladanskem semestru, čemur sledi praksa, ki se običajno opravi poleti.

Program je odprt za vse, tako za študente kot za študente, ki ne želijo diplome. Študenti se morajo prijaviti za program in biti sprejeti v CMU. Študenti, ki vstopajo, morajo imeti uvodno kemijo in biologijo ali dovoljenje inštruktorja, da se odpovejo tem zahtevam.

Univerza v Srednjem Washingtonu: Bachelor of Science, Craft Brewing

Ellensburg, WA

The Diplomirani inženir obrti pivovarstva je interdisciplinarni program, ki ga ponuja Visoka šola za znanosti, študentom pa bo omogočil poglobljeno razumevanje pivovarstva. Diploma Craft Brewing temelji na znanstvenih temeljih in je osredotočena na zagotavljanje študentom vsebin, izkušenj in veščin v pivovarstvu, analitičnih laboratorijskih tehnikah, zagotavljanju kakovosti in upravljanju. Poleg tega tečaji vključujejo študije primerov, pivovarstvo, ekskurzije, govornike v industriji in raziskovalne dejavnosti, ki vključujejo praktične in poizvedbene možnosti učenja. Program pripravlja diplomante na kariero v pivovarstvu, zagotavljanju kakovosti, vodenju pivovarn, prodaji piva, distribuciji, pivovarniški tehnologiji, embalaži, varnosti, sanitarijah, senzoričnem ocenjevanju in podjetništvu.

Cincinnati State Tech & Community College

Cincinnati

Del Kulinarični inštitut Midwest , program ponuja tako enoletna spričevala kot dvoletne diplome na področju pivovarstva. Predavanja vključujejo Uvod v obrtno pivo, Senzorična ocena piva, Pravna vprašanja v pivovarstvu in pijačah, Trženje in prodaja pivovarstva, Pivovarski turizem in upravljanje degustacij ter širok spekter tečajev za pivovarje.

Ponujamo eno leto Potrdilo o prodaji in trženju pivovarstva . Od jeseni 2017 načrtujemo dveletno izpopolnjevanje iz pivovarstva (do odobritve države). Načrtuje se spričevalo pivovarskega laboratorijskega tehnika in stopnja mehanizacije in embalaže pivovarstva.

Zahteve za sprejem / postopek: Vsi študentje, ki obiskujejo BREW tečaj, morajo biti ob vpisu stari 21 let. Študentje, ki se prijavljajo za dveletno stopnjo pivovarstva, morajo biti sposobni delati v fizično zahtevnem okolju, vključno z, vendar ne omejeno na to, da stojijo v vročem in mokrem delovnem prostoru, da podaljšajo čas plezanja po stopnicah, večkrat dvigovanje opreme in izdelka, težkega do 55 lbs ., in varno manevriranje z ročno opremo, ki tehta do 170 lbs. Nanesti, Klikni tukaj .

City College - Montana State University

Billings, MT

The Program certifikata Craft Brewing and Fermentation je 16-kreditni dodiplomski program, ki ponuja pregled biokemije, mikrobiologije, tehnologije in poslovanja obrtniške pivovarne (pivo, žgane pijače in vino). Program je bil razvit z vložkom strokovnjakov iz industrije in je namenjen razvoju usposobljene delovne sile za rastočo industrijo pivovarstva v Montani. Tečaji vključujejo laboratorijske vaje, praktično pivovarstvo, govornike v industriji in priložnost za pridobivanje izkušenj z lokalnim obrtnim pivovarstvom s pripravništvom ali posebnim projektom.

Zainteresirani študentje morajo izpolniti prijavo programa z navedbo, zakaj jih program zanima. Vsi udeleženci morajo imeti do začetka 2. semestra 21 let.

Visoka šola za duPage Business of Craft Beer

Glen Ellyn, IL

Raziščite obrtno pivo in pridobite znanje, ki ga potrebujete za začetek v tej razburljivi panogi Posel Craft Beer Program ponuja College of DuPage Continuing Education. Ta praktični program se osredotoča na poslovanje obrtnega piva, učni načrt pa so razvile ključne osebe v čikaški industriji obrtnega piva in tečaji, ki jih izvajajo na College of DuPage. Programske sledi so zaposlovanje v obrtni industriji piva in obrtniško pivsko podjetništvo.

Univerza Cornell

Ithaca, NY

Ta kratek tečaj vključuje informacije o ječmenu in sladu, hmelju, pivski vodi, dodatkih, pivovarnah, fermentaciji pivskega kvasa in pivovarn, zorenju, dodelavi in ​​stilih piva. Zasnovan je tako, da je primeren za ljudi, ki delajo v komercialnih pivovarnah, so domači pivovarji ali pa jih preprosto zanima postopek pivovarstva. V pomoč je nekaj znanstvenega ozadja. Izvedi več.

Državna univerza v Koloradu: Inštitut za poslovanje s pijačami

Fort Collins, CO

Inštitut za pijače ponuja delavnice, certifikate in specializirane MBA za upravljanje pivovarskih operacij ali upravljanje distribucije na debelo prek „hibridnega programa“, ki ponuja kombinacijo tečajev v živo in spletnih tečajev na daljavo.

Tehnična šola okrožja Dakota

Rosemount, MN

Ta interdisciplinarni program je zasnovan za pripravo študentov s pivovarskimi in poslovnimi veščinami, potrebnimi za uspeh v pivovarski industriji. Program petih tečajev je namenjen študentom trdno razumevanje pivovarske znanosti, inženirstva, upravljanja in storitev. Pooblaščeni skrbniki pivovarstva in piva imajo znanje o položajih na področju upravljanja piva, vodenja poslovanja, trženja in distribucije ter finančnega upravljanja pivovarn. Nekateri lahko postavijo, upravljajo ali vzdržujejo opremo. Drugi lahko svoje dobro znanje o predmetih uporabljajo za prodajo blaga trgovcem na debelo, proizvajalcem, podjetjem ali posameznikom. Kvalificirani diplomanti se lahko zaposlijo v laboratorijih, pivovarnah, pivovarnah ali majhnih obrtnih pivovarnah - delajo v zaprtih prostorih v bližini zaprtih prostorov, kot so cisterne ali pivovarne. Nauči se več.

Doemens Academy

Gräfelfing, Nemčija

Doemans Academy ponuja pouk na Akademiji za pivovarstvo in tehnologijo pijač, ki vključuje šolo za pivovarne. Imajo tudi pilotske objekte, vključno s pivovarno, sladovarno in pakirnico, kjer se študent lahko uči in vadi svoje veščine.

Univerza Vzhodni Kentucky

Richmond, KY

Ustanovljeno leta 2015, EKU Fermentacijski znanstveni program vsebuje zbirko tečajev, ki študentom omogoča, da se neposredno seznanijo z različnimi vidiki industrije, pa tudi izkušenimi laboratoriji, ki se ukvarjajo z analitiko in nadzorom kakovosti teh izdelkov. Študenti, ki se bodo vpisali v ta program, bodo morali biti posvečeni znanstvenim in varnostnim napredkom, ki se nanašajo na fermentacijsko znanost, ki bo vključevala kemijo in biologijo. Znanstveni program za fermentacijo je koncentracija na področju kemijske stopnje Bachelor of Arts (BA). Celotna matura s koncentracijo fermentacije je štiriletni program, v katerem študentje pridobijo močne temelje na različnih področjih znanja v kmetijstvu, kemiji, biologiji, varnosti in poslovanju, skupaj z laboratorijskimi veščinami in veščinami reševanja problemov, ki jih je mogoče integrirati, tako da študentje se lahko aktivno vključijo v industrijo.

Univerza Vzhodni Michigan

Ypsilanti, MI

B.S. v Znanost fermentacije na univerzi Eastern Michigan zagotavlja tehnično znanje in praktične spretnosti, potrebne za kariero v fermentaciji. Diplomanti bodo imeli močno znanje iz ustrezne kemije in biologije, pridobivali bodo tehnične veščine, potrebne za boljši nadzor nad postopki in za to, da bodo postali dragocen član QA / QC ekipe. Znanost se uporablja za praktične fermentacije pri proizvodnji pijač, hrane in finih kemikalij ter razvijajo se laboratorijske / instrumentalne spretnosti. Izbirni predmeti v poslovanju in vodenju restavracij usmerjajo veščine študentov v želeno kariero. Velike šole FermSci sodelujejo pri mentoriranih raziskavah s programsko fakulteto ali pri skupnih izkušnjah v lokalnih pivovarnah ali drugih podjetjih, povezanih s fermentacijo. Poiščite podrobnosti o sprejem tukaj .

Eastfield College

Mesquite, TX

Eastfield College ponuja različne tečaje pivovarstva skozi vse leto. Predavanja bodo od a Journeyman Brewer Class to Craft Malting to Technical Brewer . To bo profesionalcem in navdušenim domačim pivovarjem ali začetnikom omogočilo, da razširijo svoje izobraževanje v svetu pivovarstva.

Višja šola za pivo in slad

Madrid, Španija

Visoka šola za pivo in slad (ESCYM) je bil ustanovljen leta 1965 na pobudo španskega združenja piva in slada (AETCM) z namenom spodbujanja izobraževanja in raziskav v pivovarstvu.

Od takrat deluje neprekinjeno vsako leto in skozi učilnice, laboratorije in proizvodne obrate je šlo približno 600 študentov. Najbolj znana diploma za pivovarne iz španskega jezika po vsem svetu.

Skupnostna šola Flathead Valley

Kalispell, MT

Program pivovarstva AAS in pivovarne AAS pripravlja študente na kariero v hitro rastoči pivovarski industriji. S kombinacijo predavanj v učilnici in praktičnih izkušenj študentje spoznajo kemijo in mikrobiologijo proizvodnje piva ter poslovne vidike delovanja pivovarne. Študenti bodo ekskluzivno uporabljali 3,5-sodno pivovarno v kampusu za praktične odseke za pivovarstvo ('laboratorij') in pilotski sistem s pet-galonsko pištolo. Praktični odseki za pivovarstvo so omejeni na 6 študentov za največ praktičnih izkušenj in individualnih navodil.

Štirje semestri rednih tečajev dosežejo vrhunec v Capstone tečajih pivovarstvenih metod. Študenti bodo pridobili 60-63 kreditnih točk za pridobitev diplome AAS. Ob vpisu vsako jesen bodo študentje končali program v 21 mesecih za hitro zaposlitev v panogi. Študenti se seznanijo s postopkom varjenja piva, fermentacijo in pilotnim sistemom s poudarkom na varnosti in sanitarijah v prvem semestru. Lahko se prijavijo za prakso v drugem semestru in nadgrajujejo izkušnje z uvajanjem v teorijo pivovarn in pivovarno v kampusu. Študenti drugega letnika se osredotočajo na QA / QC, teorijo fermentacije, razvoj receptov in izpopolnjevanje svojih praktičnih pivovarskih veščin.

Front Range Community College - kampus okrožja Boulder

Longmont, CO

Okrožje Boulder County Front Range Community College kampus ponuja pot do živahne industrije piva in fermentirane hrane. Z upoštevanjem akademskega načrta Fermentation Science lahko na FRCC pridobite doktorat znanosti (A.S.) z oznako Fermentation Sciences. AS bo kot mladinec prestopil na Fermentation Science B.S. študijski program. Ali pa z dokončanjem tečajev sporazuma o prenosu iz Fermentacijske znanosti lahko nadaljujete z dokončanjem B.S. diplomiral iz pivovarstva na Metropolitan State University v Denverju.

Univerza Indiana-Univerza Purdue Indianapolis

Indianapolis

Predstavljeno s strani IUPUI Turizem, konvencije in upravljanje dogodkov in IUPUI Urad za sodelovanje v skupnosti, Potrdilo o poslovanju pivovarne IUPUI Professional je nastal zaradi hitre svetovne rasti obrtnega pivskega podjetja. Udeleženci, ki zaključijo program sedmih tečajev, bodo prejeli potrdilo o zaključku poklicne pivovarne.

Program certifikatov je zasnovan v sedmih enodnevnih razredih. Izobraževalni trening bo potekal od 8.00 do 17.00. ob pouku. Skupno spričevalo je 56 ur pouka.

Vsak razred lahko opravljate individualno, spričevalo pa je zasnovano tako, da se opravlja v predstavljenem vrstnem redu. V seriji sedmih tečajev bo nekaj sklicev na gradivo, naučeno v predhodnih razredih. Sodelujejo lahko vsi, starejši od 21 let. Udeleženci ne smejo biti študent IUPUI in predpogoji niso potrebni. Vsi tečaji bodo potekali v kampusu IUPUI ali v Sun King, naši podporni pivovarni, za napredno delo na pivovarski opremi in predelavi piva.

Inštitut za pivovarstvo in destilacijo

London, Anglija

Inštitut za pivovarstvo in destilacijo je svetovno vodilno podjetje na področju zagotavljanja poklicnih spričeval z mednarodno priznanimi izpiti. Kvalifikacije so na voljo v stopenjski strukturi od uvodnih Osnov pivovarstva in embalažnega piva do Master Brewerja. Izpitni centri so na voljo po ZDA in Kanadi. Uspešni kandidati prejmejo potrdilo o KVČB.

Mednarodni center za pivovarstvo in destilacijo

Edinburg, Škotska

The Mednarodni center za pivovarstvo in destilacijo je edinstvena raziskovalna in učna ustanova, ki je edino mesto v Združenem kraljestvu, kjer lahko prejmete časti in magistre pivovarstva in destilacije.

Skupnostna šola doline Kalamazoo

Kalamazoo, MI

Prislužite si AS stopnjo v Trajnostno pivovarstvo na Kalamazoo Community College , ki ga lahko nato prenesete na WMU. Diploma AS iz trajnostnega pivovarstva je namenjena študentom, ki načrtujejo kariero v pivovarstvu in pivovarstvu. Študenti zaključijo tečaje pivskega spričevala, nato pa v okviru programa prenosa 'dva plus dva' na univerzi Western Michigan dokončajo izbirne predmete za znanost in splošno izobraževanje za univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni univerzitetni (WMU). Ta strog znanstveno utemeljen program je zasnovan tako, da študente pripravi na zaposlitev v pivovarstvu ali na drugih področjih naravoslovja ali fizike.

Politehnična univerza Kwantlen

Langley, Britanska Kolumbija, Kanada

Naučite se umetnosti in znanosti o pivu na Politehnična univerza Kwantlen (KPU) v čudovit pr ! Študenti bodo preučevali znanost, proizvodnjo in posel pivovarstva v 4500 kvadratnih čevljev najsodobnejši pivovarni v našem kampusu Langley. Učni načrt, ki je bil razvit v posvetovanju z BC Craft Brewers Guild in pivovarji po vsej provinci, bo vključeval učenje pivovarstva s praktičnimi izkušnjami na tem področju. Študenti bodo raziskovali zgodovino pivovarstva, pivovarsko opremo in tehnologijo, oblikovanje receptov, senzorično oceno, pivovarsko kemijo in mikrobiologijo, proizvodnjo in pakiranje, prodajo in promocijo ter vodstvene in nadzorne sposobnosti.

KPU's Brewing & Brewery Operations Diploma program je prva kanadska institucija, ki jo je Združenje Master Brewers priznalo za standard odličnosti v pivovarski izobrazbi, in edina pivovarska diploma, ki jo ponujajo v BC. Z lastnim laboratorijem za izdelavo piva v kampusu se študentje že od samega začetka praktično izobražujejo. Po diplomi bodo študentje pridobili univerzitetno diplomo in kreditne točke.

Ne glede na to, ali želite odpreti lastno pivovarno, pivovarno ali iti v prodajo in trženje v pivovarski industriji, vam bo ta program dal izobrazbo, ki jo potrebujete za uspeh.

Madison College

Madison, WI

Pozornost ljubiteljem piva: Tehnična šola Madison Area ima zdaj program za vas. Ponuja a program certifikata za obrtno pivovarstvo . Študenti bodo spoznali varjenje piva in znanost o pivovarstvu. Novi program se je rodil po zaslugi nedavne priljubljenosti obrtnih piv in pivovarstva.

Metropolitan State University of Denver

Denver

Z rastjo obrtnega piva v Koloradu in po vsej državi so naši partnerji v pivovarski industriji poročali o potrebi po univerzitetno izobraženih sodelavcih, usposobljenih za pivovarstvo, pivovarne, prodajo, distribucijo, upravljanje pivskih piv in s tem povezane delovne položaje. Z več možnostmi dodiplomskega in nediplomskega študija je MSU pivovarski program na oddelku za gostinstvo, turizem in prireditve združuje umetnost in znanost o pivovarstvu z gostinskim znanjem, upravljavskim znanjem in operativnimi sposobnostmi, ki jih želi pivska industrija. Program podpira študente prve stopnje, tiste, ki želijo pridobiti predhodno stopnjo izobrazbe, ali tiste, ki iščejo poklicni ali osebni razvoj na tem področju. Naš program, ki se nahaja v središču Denverja, presega tradicionalno učenje v učilnicah in ponuja priložnosti za praktične izkušnje v obrtni in makro pivovarski industriji v Koloradu. Študenti se bodo učili o novi pivovarni Tivoli Brewing v kampusu in sodelovali s pivovarnami, restavracijami in distributerji v regiji Front Range in Rocky Mountain.

Univerza države New Mexico

Las Cruces, NM

NMSBrew ponuja celovit program za pripravo študentov na kariero v pivovarski industriji in s katerim zagotavlja raziskovalne in analitične storitve v industriji. Program vključuje (i) manjši študijski program kemijskega inženirstva (ii) pivovarno iz nerjavečega jekla z dvojno fermentacijo, ki omogoča praktično usposabljanje v pivovarnah (iii) analitični laboratorij za karakterizacijo piva s polno ponudbo storitev (iv) poletne delavnice za usposabljanje (v) mednarodne pivovarske študije in (vi) industrijski cevovod visoko usposobljenih študentskih pripravnikov in stalnih zaposlenih.

Kolidž Niagara

Niagarski slapovi, Ontario

The Program vodenja pivovarn in pivovarn pripravlja diplomante na zaposlitev v pivovarnah, mikropivovarnah in pivovarnah, ki se širijo. Program nudi pomembno praktično usposabljanje na kraju samem in vključuje posebna navodila za pivovarsko tehnologijo, delovanje pivovarn, upravljanje prodaje in napredne poslovne aplikacije, značilne za poslovni sektor, povezan s pivom ali pivovarno.

Pivovarna Olds College

Alberta, Kanada

Naraščajoča priljubljenost obrtniških pivnic in izdelkov, posebnih delavnic za pripravo piva in prireditev za pokušino piva še naprej ustvarja nenehno rast pivovarske scene in daje Program pivovarne in pivovarne privlačnost širokega spektra. Program Brewmaster and Brewery Operations je namenjen različnim vrstam navdušencev in strokovnjakov, ki to vidijo kot dragoceno karierno priložnost v živahni in nenehno rastoči industriji.

Spoznajte umetnost, znanost in posel pivovarstva v našem novem 2300 kvadratnih metrih najsodobnejšem objektu od osebja z bogatimi izkušnjami v pivovarstvu. Program Brewmaster and Brewery Operations ponuja praktično usposabljanje in vključuje raziskovanje in razvijanje receptov ter pridobivanje lokalno pridelanih materialov v naših majhnih pilotnih postavitvah. Naša prodajalna v bližini pivovarne za poučevanje vam bo omogočila povezavo s potencialnimi kupci.

Študenti Brewmasterja bodo čez dve leti dobili trdno podlago na področju tehničnih, analitičnih, poslovnih in marketinških veščin, razvitih pod vodstvom Kanadskega inštituta za hrano in vino (CFWI). Poleg tehničnih elementov vas bodo naučili tudi trženjskih in podjetniških veščin, ki so ključne za vaš uspeh v pivovarskem svetu. Zdaj ga v Alberti prvič ponuja Olds College v sodelovanju s kolidžem Niagara v Ontariu.

Državna univerza Oregon - strokovno in nadaljevalno izobraževanje ter znanost o vrenju

Corvallis, OR

Program strokovnega in nadaljevalnega izobraževanja in znanosti o fermentaciji Oregonske državne univerze sedanje seje piva in jabolčnika Northwest, namenjene tako strokovnjakom iz industrije kot podjetnikom. Pivske in jabolčne seje poučujejo strokovnjaki za fermentacijo, strokovnjaki za pivovarne in jabolčnik, dobavitelji opreme, pravni strokovnjaki in drugi. Poiščite tečaj v svoji bližini!

Paul Smith's College

Paul Smiths, NY

Paul Smith's College ponuja mladoletnico pri študiju obrtnega piva.

Mladoletnica pripravlja študente na kariero v mikro in obrtnem pivovarstvu. 'Čeprav bo praktično pivovarstvo vidik mladoletnika, glavni namen ni ustvariti pivovarne,' je dejal prof. Joe Conto. 'Cilj je pripraviti študente na vse možnosti upravljanja, upravljanja in poslovanja, ki jih je ustvarila in podpira obrtno-pivska industrija.'

Študenti, ki se bodo prijavili za mladoletnika na fakulteti Paul Smith's, bodo poleg praktičnih tečajev pivovarstva in poslovanja s pivom opravili še zbirko poslovnih tečajev iz menedžmenta, trženja, oglaševanja in promocije. Študenti bodo lahko preučevali različne vidike panoge, vključno z različnimi vrstami pivovarn, pivnicami, posebnimi maloprodajnimi trgovinami s pivom ter prodajo in distribucijo obrtnih piv v restavracijah, barih in drugih prodajnih mestih. Izobraževanje bodo zaključili z gostujočimi predavatelji s predstavniki panoge in obiski krajevnih podjetij, povezanih s pivom.

Portlandska državna univerza

Portland, OR

V tem obsežnem spletnem programu iz Portlandska državna univerza , se boste naučili od lokalnih pivovarn in destilarn, fakultete za šolo za PSU ter finančnih in računovodskih strokovnjakov, ki so specializirani za obrtne pijače.

Nekreditni učni načrt vsebuje temeljit pregled procesov, ki se nanašajo na izdelavo in prodajo obrtnih pijač, vključno z osnovnimi poslovnimi načeli, kako razviti svojo blagovno znamko, trženjskimi in distribucijskimi strategijami ter vsemi finančnimi, pravnimi in računovodskimi težavami, s katerimi se soočajo vsakodnevna obrtna podjetja s pijačami. Do konca programa boste imeli pripravljen vlagateljski poslovni načrt za lastno obrtno pijačo.

Štirje tečaji certifikatov so: Osnovni posel za obrtne pijače, Obrtno poslovanje s pijačami, Strateško trženje obrtnih pijač in finance ter Računovodstvo za obrtno pivovarno.

Poleg štirih spletnih tečajev ponujajo neobvezni vikend za potapljanje obrtnih pijač v Portlandu v Oregonu (alias Beervana, Beer City USA, Beertopia, razumete).

Vključujejo lokalne pivovarne / destilarne / dobavitelji, ki sodelujejo v tem programu Prevarant , Širši , Migration Brewing , Urbana pivovarna Hopworks , Zajel Porches , Destilacija Bull Run , Veliki zahodni slad , JV Severozahod in mnogi drugi!

Program Business of Craft Brewing je namenjen vsem, ki jih zanima poslovna stran obrtnih pijač, od pridelovalcev do kozarcev. Naš poudarek je v prvi vrsti namenjen pivovarstvu, vključujemo pa tudi poslovne modele za destilarne in obrate za alkoholno jabolko.

Prud’homme Beer Certification

Toronto, Kanada

Prud’homme Beer Certification ponuja dobro strukturiran, nepristranski pogled na svet piva. Zajema poglobljen vpogled v zgodovino, sloge in profile okusa piva ter kuhanje s pivom in seznanjanje hrane. Prud’homme Beer Certification® ponuja zabavno in privlačno vzdušje v učilnici, s katerim lahko izboljšate svoje znanje o pivu. Prud’homme (proo-DOHM) je preveden kot mojster ali strokovnjak.

Univerza Regis

Denver

The Certifikat za uporabno obrtno pivovarstvo črpa podporo lokalnih pivovarjev, ki delujejo v našem svetovalnem odboru za profesionalno pivovarstvo. Sestavili smo praktičen program, ki vas bo opremil s spretnostmi, da postanete glavni pivovar in certificirani sodnik za pivo ali preprosto izboljšate svoje domače ali obrtniške pivovarne.

Certifikat za uporabno pivovarstvo je 12-mesečni izredni program. Nova skupina študentov se začne enkrat letno, avgusta. Tečaji se izvajajo ob večerih, ki tistim s polnim delovnim časom omogočajo vpis. Ta program je kot nalašč za tiste, ki želijo izpopolniti svoje znanje kot glavni pivovarji ali prodreti v hitro rastočo industrijo obrtnih piv. Predavanja so omejena na 24 študentov, da se zagotovi, da se vsak študent udeleži laboratorijskih vaj.

Državna univerzitetna šola za razširjene študije v San Diegu

San Diego

SDSU College of Extended Studies ponuja a Strokovno spričevalo v podjetju Craft Beer. Program bo s pomočjo interaktivnega in praktičnega učenja študente poučil o vseh vidikih industrije obrtnih piv.

Inštruktorji programov so vrhunski voditelji in strokovnjaki iz panoge, ki bodo raziskovali preteklost in sedanjost obrti piva, trenutne trende, zapletenost poslovne strani industrije in še več. Ponujeni tečaji potekajo v SDSU in na kraju samem v lokalnih pivovarnah, vključujejo: raziskovanje obrtnega piva, pivskih slogov I in II, zagon pivovarn I in II, trženje obrtnega piva, pivo in hrano, upravljanje s pivom / ustvarjanje in prodaja pivskih seznamov. .

Tečaji trajajo od 6. do 8. tedna in potekajo enkrat na teden od 18. do 21. ure. Udeleženci lahko pridobijo certifikat o koncentraciji / specializaciji in stopnji II, če opravijo več tečajev, opisanih v programu. Glej Posel obrtnega piva informativni video in za več informacij obiščite spletno mesto Professional Certificate.

Schoolcraft College

Livonia, MI

Potrdilo o tehnologiji pivovarstva in destilacije | Ta 24-urni program s sedmimi razredi je namenjen tistim, ki želijo začeti kariero v pivovarstvu, razširiti svoje trenutno znanje in spretnosti ali razmisliti o odprtju pivovarne ali mikropivovarne. Program so oblikovali strokovnjaki za obrtne pijače, da bi ustrezali industrijskim standardom in potrebam. Predstavlja znanost, delovanje, poslovanje, dodelavo, pakiranje, senzorično stran in postrežbo piva in destiliranih žganih pijač ter študenta pripravi na zaposlitev na številnih delovnih mestih v obrti.

Študenti se učijo v pivovarni 7BBL v kampusu z opremo za pakiranje steklenic in konzerv ter delujočo pivnico z 10 pivami.

Lahko se udeležite individualnih ur.

Inštitut Siebel

Chicago

The Inštitut Siebel ponuja nešteto tečajev, ki trajajo od nekaj dni do nekaj tednov. Njihovi veliki programi so Mednarodna diploma v pivovarniški tehnologiji (IDBT), 12-tedenski program, ki vključuje čas v njihovem kampusu v Chicagu in Doemens Academy v Nemčiji ter Master Brewer Program, ki programu IDBT doda osem tednov naprednih pivovarskih tehnik. . Siebel se odlikuje po tem, da je popolnoma pivovarna šola. Fakulteta je odlična in vključuje veliko izredno dobro izobraženih strokovnjakov iz industrije.

UC Davis Znanstveni program za slad in pivovarstvo

Davis, CA.

The Program za slad in pivovarstvo v kampusu UC Davis dodiplomskim in podiplomskim študentom ponuja možnost študija na fakulteti in raziskovanja na fakulteti z zelo dolgoletnimi akademskimi in industrijskimi izkušnjami v mednarodnem pivovarstvu. Kampus je blagoslovljen z enim velikim in štirimi majhnimi pivovarni, ki so nameščeni v namensko zgrajeni zgradbi v višini 10 milijonov dolarjev. Obstaja tudi poseben raziskovalni laboratorij, ki je namenjen opravljanju najnovejših preiskav.

Na UC Davis obstaja tudi vrsta krajših tečajev, od enotedenskega Uvoda v praktično pivovarstvo do petmesečnega programa Master Brewers.

Podaljšanje UC Davis

Sacramento, CA

Diplomanti Podaljšanje UC Davis Svetovno znani programi Master Brewers in Professional Brewers Certificate pridobijo neprimerljivo strokovno znanje na področju pivovarstva, znanosti in tehnologije. Edini severnoameriški kurikulum, ki ga je akreditiral londonski prestižni inštitut za pivovarstvo in destilacijo, ti programi ustvarjajo današnje voditelje v industriji. Odkrijte moč Kalifornijske univerze!

Razširitev UCLA

Angeli

V razredu, imenovanem »Razred piva: Pregled renesanse obrti pivovarstva«, vas bodo poučili o zgodovini pivovarstva, o izvoru ameriške revolucije obrtnega piva in o tem, kako ceniti pivo, od priprave piva do degustacije do po seznanitvi s hrano. Del predavanja je namenjen poslu s pivom - vključno z zagonom in vodenjem pivovarne, odpiranjem podjetja, osredotočenega na pivo, in še več. Ponuja se kot del programov za upravljanje restavracij in vin v oddelku za poslovanje in upravljanje.

'Razred piva' poučuje Tomm Carroll, strokovnjak za pivo, pooblaščeni sodnik za pivo in izvirni novinar piva L.A., ki o mestni pivski sceni piše že od njenih začetkov. Je dolgoletni sodelavec Celebratorja in ima v reviji Beer Paper L.A. neprekinjeno kolumno z naslovom „L.A. B.C. ' (L.A. Pred obrtjo).

Glede na učni načrt predavanj Carroll učiteljev ne bo le naučil razlikovati med široko paleto stilov piva s številnimi degustacijskimi sejami v razredu, temveč bo organiziral tudi ekskurzije po mestu do pivovarn, obrtnih pivnic, prodajaln steklenic. in točilnice, kjer se bodo študentje od številnih lokalnih strokovnjakov učili najbolj priljubljene pijače na svetu.

Podaljšanje UC San Diego

San Diego

Pivovarji prinašajo strokovno znanje s številnih področij, vključno z inženirstvom, kemijo, mikrobiologijo, fiziko in poslovanjem, in morajo biti sposobni to znanje uporabljati vsak dan. The UC San Diego Extension Brewing program učni načrt študentom nudi tehnično znanje in znanje za izbiro surovin, upravljanje pivovarne za proizvodnjo pivine, upravljanje kvasovk in fermentacijskih procesov ter dokončanje in pakiranje izdelka, vse po najvišjih industrijskih standardih. Poslovni program diplomantom nudi veščine in znanja, potrebna za upravljanje vseh finančnih in drugih dejavnosti pivovarne.

Program UC San Diego Extension Brewing, ki ga poučujejo vodilni profesionalni pivovarji in drugi industrijski strokovnjaki, je edinstven, saj je program s krajšim delovnim časom, zvečer / konec tedna, ki ponuja verodostojno karierno pot za začetnike pivovarstva po razumni ceni in stopnji dokončanja. .

Program je mogoče zaključiti v 18–24 mesecih, odvisno od števila predmetov, ki jih študent izbere vsako četrtletje.

Univerza v Severnem Koloradu

Greeley, CO

Potrdilo o laboratoriju za pivovarstvo pri Univerza v Severnem Koloradu daje teoretično izhodišče za pivovarstvo, postopek varjenja in laboratorijske analize sestavin slada, pivine in piva. Laboratorijske metode Ameriškega združenja pivovarskih kemikov (ASBC) in njihova uporaba v programu nadzora kakovosti / zagotavljanja kakovosti v delujoči mikropivovarni so ključne značilnosti intenzivnih praktičnih izkušenj, povezanih s programom.

To spričevalo je sestavljeno iz treh tečajev, ki se izvajajo zaporedoma: Prvi tečaj poteka prek spleta v spomladanskem semestru (od januarja do maja). Prijavljeni tečaji v pivovarni in laboratoriju UNC bodo zaključeni v prvem šesttedenskem poletnem zasedanju v kampusu v Greeleyu. Udeležili se se boste pouka in prispevali k proizvodnji in testiranju piva od ponedeljka do petka od 8.00 do 17.00. tri tedne za vsak tečaj.

Za študijsko leto, za katero se prijavljate, morate izpolniti pogoje za dodiplomski študij Univerze v Severnem Koloradu. Do začetka poletnih tečajev iz oči v oči morate biti stari vsaj 21 let. Močni kandidati bodo pred začetkom programa spričeval pridobili oceno C ali višjo na vsaj dveh od treh naslednjih kategorij: matematika (algebra ali višja stopnja) znanost (po možnosti biologija ali kemija) logika in sklepanje. Ni vam treba predhodno poznati piva ali pivovarstva.

Univerza na južni Floridi Saint Petersburgh

St.Petersburg, FL

The Program pivovarske umetnosti USFSP je zasnovan tako, da udeležence nauči vseh vidikov postopka pivovarstva in vključuje predavanja o pivovarstvu, inženirstvu in poslu s pivom. Sestavljen je iz desetih spletnih učnih modulov, ki jih poučujejo strokovnjaki in strokovnjaki s tega področja, čemur sledi vrhunska izkušnja v lokalni pivovarni, kjer lahko študentje znanje, pridobljeno na predavanjih, uporabijo prek praktičnega usposabljanja. Trenutno nas priznava MBAA.

Univerza znanosti

Philadelphia

Dobro pivo se ne zgodi po naključju. Pivovarstvo je znanost. In nihče ne pozna znanosti bolje kot mi. Edinstveno smo sposobni ponuditi prvo sredozemsko regijo Spričevalo o pivovarstvu —In s tem neposredno pot do zaposlitve in napredovanja v karieri.

Naš 18-kreditni program po diplomi se poglobi v biologijo, kemijo, fiziko in matematiko ustvarjanja popolne litre piva. Izkoristili boste timski model poučevanja, ki združuje fakultete in ustanove USciences s strokovnjaki iz pivovarske industrije. To vas izpostavlja: praktičnim informacijam in tehnikam, dragocenim industrijskim povezavam in praktičnim izkušnjam v vrhunskem pivovarskem laboratoriju na kraju samem.

Upoštevajoč vaš urnik, ponujamo prilagodljivost pri večernih tečajih in poti do zaključka tečaja 1+ ali 2+ let. Po končanem tečaju se boste udeležili prakse pri enem od naših izjemnih lokalnih pivovarskih partnerjev.

Univerza v Wisconsinu - Stevens Point

Stevens Point, WI

To enodnevni tečaj je namenjen komercialnim pivovarjem, ki se bolj vključujejo v mikrobiološke vidike nadzora kakovosti, pa tudi domačim pivovarjem, ki želijo bolje razumeti vidike proizvodnje.

Študenti se bodo naučili bistvenih tehnik in protokolov za obvladovanje kvasovk in bakterij v procesu varjenja, mikroskopskih tehnik obarvanja in opazovanja, priprave gojišč, bakterijskih preskusnih metod ter kvasnih metod in kvantitativnih metod. Predhodne izkušnje niso potrebne, velikost predavanj pa je omejena na 12. Tečaj poteka v popolnoma opremljenem laboratoriju za mikrobiologijo.

Pivske šoleje bil nazadnje spremenjen:22. maj 2020avtorcindywebdirector