Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Članki

8 stvari, ki bi jih morali vedeti o pivu Sapporo

Nahaja se na Japonski severni otok Hokkaidō , mesto Sapporo slovi po treh stvareh: je rojstni kraj miso ramena, vsako leto gosti snežni praznik, ki se ga udeleži približno 2 milijona turistov, in je dom najstarejše pivovarne v državi.

Pivovarna Kaitakushi, ki jo je leta 1876 zgradil vladni razvojni svet, je bila deset let kasneje prodana zasebni skupini, ki je kasneje postala znana kot Sapporo Beer Company.

Zdaj svetovno znano podjetje Sapporo Beer Company je del družbe Sapporo Holdings, ki ima tudi nepremičninske podvige, restavracije ter blagovne znamke hrane in brezalkoholnih pijač.



Vsak ljubitelj piva potrebuje ta klobuk

Ime blagovne znamke in sam Hokkaidō pa ostajata tesno povezana s pivom. Tu je še osem stvari, ki bi jih morali vedeti o Sapporu.



Prva japonska pivovarna prvotno ni bila namenjena Sapporu.

Ko je razvojna komisija Hokkaidō začela načrtovati svojo pivovarno, je vključila storitve Seibei Nakagawa, prvega pivovarne v državi. Nakagawa si je kvalifikacijo pridobil v Nemčiji, ko je delal v podjetju Berlin Beer Brewing Company. V Evropo je odšel kot 17-letni slepi potnik, v času, ko je bila Japonska strogo izolacionistična. Če bi ga ujeli, bi bil Nakagawa skoraj zagotovo ubit zaradi svojega zločina.



Vrnitev Nakagawe je sovpadla z načrti razvojne komisije za odprtje prve pivovarne v državi - čeprav ne v Sapporu. Komisija ga je prvotno nameravala odpreti v novoustanovljeni prestolnici Tokiu, a ko so Nakagawa pripeljali na krov kot glavnega inženirja, je prepričal upravni odbor, da se preusmeri v severno mesto Sapporo, kjer je bila obilnejša ponudba prepotrebnih led.

Prva japonska pivovarna je zdaj nakupovalni center.

Leta 1993 je Sapporo preusmeril proizvodnjo piva v nov obrat v Eniwa, Hokkaidō. Pivovarna Kaitakushi iz leta 1876 je bila preurejena in ima zdaj pisarne, nakupovalni center in kino.

Postalo je globalno.

Sapporo ima zdaj šest pivovarn na Japonskem in eno v Vietnamu v Kanadi. ZDA Vsi izdelki Sapporo, ki se prodajajo v ZDA, prihajajo iz ene od zadnjih treh držav in ne iz Japonske.



Sapporo skrbi za turiste.

Leta 1987 je blagovna znamka eno od svojih drugih stavb v Sapporu preuredila v japonski premierni muzej piva. Trinadstropna nekdanja tovarna sladkorja je registrirana lokacija Hokkaidō Heritage. Sapporo ponuja tudi oglede pivovarn Eniwa, Funabashi in Hita.

Sapporovo pivo je bilo v vesolju.

Leta 2006 se je Sapporo združil z Rusko akademijo znanosti in Univerzo Okayama, da bi poslal ječmen v vesolje. Cilj raziskovalnega projekta je bil raziskati preskrbo s hrano. Ječmen je v orbiti preživel pet mesecev, kasneje pa ga je Sapporo uporabil za pripravo omejene izdaje piva Space Barley. Pivo so prodali prebivalcem Japonske v spletni loteriji, ves izkupiček pa je šel v dobrodelne namene.

Sapporove pločevinke so enkratne.

Eden od formatov, v katerem Sapporo prodaja svoja piva, je jeklena pločevinka s 22 grami. Kovina je veliko močnejša od aluminija, ki se uporablja za običajne pločevinke, vendar dovolj prožna, da se lahko oblikuje v obliko steklenega kozarca. Konzerva je zasnovana tako, da se počuti tehtno in je bila prvotno opremljena s snemljivim vrhom, ki je pivcem omogočal, da v posodi uživajo, kot da bi bila kozarec.

Sapporo je lastnik najstarejše ameriške obrtne pivovarne.

Avgusta 2017 je bilo podjetje Anchor Brewing prodano podjetju Sapporo Holdings za poročali 85 milijonov dolarjev. Operacija v San Franciscu je široko obravnavano najstarejša ameriška obrtna pivovarna.

Sapporo je vodilna zvezda.

Logotip Sapporo je navdihnjen s zvezdo Severnica, ki jo je uporabljala tudi razvojna komisija Hokkaidō. Prvotna rdeča zvezda, ki jo je svet uporabljal, je simbolizirala njen pionirski duh. Rdeča zvezda še vedno krasi številne stavbe v mestu, med drugim muzej piva Sapporo.