Close
Logo

O Podjetju

Sjdsbrewers — Najboljši Kraj Za Spoznavanje Vina, Piva In Žganih Pijač. Koristne Smernice Iz Strokovnjakov, Infografiko, Zemljevide In Še Več.

Kategorije

Članki

10 temnih piv, po katerih boste hrepeneli to zimo: Stouts, nosači in še več

10 temnih piv, po katerih hrepenite to zimo14. februarja 2017

Veliko se pogovarjamo o mitih o temnih pivih, ki jim ne bi smeli verjeti. V zimskem času so mi najbolj všeč. Zadimljeni in plesnivi ali bogati in kremasti, moški, nosači in njihovi cesarski bratranci zapolnijo praznino, ki jo povzroči zimska mrzlica, in se neverjetno povežejo z zimsko udobno hrano - in pivo za sladico ni nikoli slabo.

Hunker dol z odejo, dobro knjigo in enim od teh dekadentnih temnih piv.



Keegan's Mother's Milk Stout | Sladko / mlečno, 6%

Stari zvesti, to sladka krepka ima ravno toliko ravnotežja, da ga lahko narežemo na težko hrano, kot je ocvrt piščanec, in ta sladka sladkost je pri sladici čudovita. Keegan Ales ‘Mother's Milk je moje najljubše mleko, ki ima vse naokrog, tako na prepihu kot v steklenicah, ponuja gladko, svilnato izkušnjo, ki je kot nalašč za malico (ali zajtrk)



Sumi Zest | Imperial Stout, 11,5%

Čeprav je ABV 11,5%, je v tej novi omejeni izdaji malo toplote cesarski močan iz Grimm . Sumi Zest je pripravljen z pomarančno lupino in vanilijo, čeprav je okus pomaranče zelo šibek in se le nekoliko pokaže na koncu. Je sicer prijetna, gladka vožnja, vendar ne tako drzna kot večina drugih cesarskih aromatov in ne tako sladka kot njen brat Sumi Ink, prejšnja omejena izdaja.

Doug | Črna IPA, 7,2%

Ta mehak, zemeljski črn IPA iz IPA mojstrov pri Druga polovica vas bo nazdravil, vendar je dovolj lahkoten, da spijete nekaj. Ima malo citrusa iz hmelja, lepo sladno hrbtenico in čudovito čokoladno sladkobo. Lepo ravnovesje hmelja Simcoe, Summit in Columbus ustvari pitno zvarko s finim pečenim okusom.



10 temnih piv, po katerih hrepenite to zimo

Pivo za zajtrk | Mleko / sladka krema, 7,4%

Glava pasje ribe je znova zajel našo domišljijo in ogrel naša srca z neverjetnim občutkom sladkega in slanega zajtrka. S kavo, svinjino in sladkim javorjevim sirupom dobite vse v enem požirku s tem močnim zajtrkom, ki vključuje ostanke - svinjske ostanke, okraske in začimbe v kombinaciji s koruzno moko in pšenično moko - v kašo. To pivo ima sladkobo, začimbe in vse lepo, kot nalašč za pustolovskega siperja, ki se boji sladkosti mleka in uživa v prizvoku dima.

Sladki mali Jezus! | Arašidovo maslo Porter, 6,2%

Če ste kdaj želeli vedeti, kakšen okus ima tekoča Reese's Cup, ta vratar iz Pivovarna DuClaw pride čisto blizu. Sploh ni super sladko, je pa bogato in polnega telesa, z močno aromo arašidovega masla - dejanski okus arašidovega masla je v pookusu. To pivo je zabavno poskusiti.

Hibernal Fluxus Stout 2016 | Stout v belgijskem slogu, 8%

Fluxus v latinščini pomeni 'nenehne spremembe' in Allagash je vsako poletje zvaril vrsto piv 'Fluxus'. To je prva zimska izdaja, zato sem presenečen ugotovil, da gre za krepkega in ne kislega oz sezono . Okus ima fige, espresso in grenko čokolado za peko - nobena sestavina ni preveč sladka, ampak pečena in zemeljska. Izkupiček od tega piva pomaga podjetju Window Dressers, skupini iz Maine, ki pomaga prikrajšanim družinam pozimi zmanjšati stroške ogrevanja.



6. obletnica čokoladni lešnik Imperial Stout | American Imperial Stout, 10%

Ne pričakujte kozarca hladne tekočine Nutella, ta močna je lahka na lešniku in težka na čokoladi. Izpuščen decembra kot šesti v Westbrook Posebne obletnice obletnic, se ta čokoladni lešnik ponaša z več čokoladnega bogastva s prefinjenim pridihom vanilije in lešnika. Pri 10 odstotkih ABV pije presenetljivo enostavno. Pripravljen je s kakavovimi zrni, praženimi lešniki in vanilijevim zrnom. Njihova prva obletnica, Mexican Cake, je postala (in je še vedno) zelo priljubljena.

35K | Sladko / mlečno, 7%

Obstaja zelo dolg seznam piv pri Proti žitu . Ta je na voljo v prijetnih 16-unčah, je lahko zelo čokoladen, vendar ne preveč sladek, zaradi česar je lahko piten. Super je, da se povežete z obrokom ali sladico.

Speedway Stout | Mokasida Coffee Stout, American Imperial Stout, 12%

Razstava vzhodnoafriških zrn kave iz mesta Mokha in province Sidamo v Etiopiji Alesmith Speedway Stout ima nežne odtenke borovnice, moke, vanilije in kave. Kava najprej udari z nekaterimi borovničevimi notami in moka zaključkom. Zapleteno in zanimivo je, kot so običajno etiopske kave - zabavno raziskovati z novimi in presenetljivimi okusi.

Grenko-sladko | Imperial Coffee Milk Stout, 8,9%

Pripravljeno ob Leva roka z mocha javo iz Allegro Coffee s sedežem v Koloradu ima ta krepki krepak malo začimbe skupaj s sladko noto čokolade in karamele. Kava tukaj je zvezda.

10 temnih piv, po katerih boste hrepeneli to zimo: Stouts, nosači in še večje bil nazadnje spremenjen:7. maj 2019avtorBeth Kaiserman

Beth Kaiserman je pisateljica hrane in pijače, ki živi v Brooklynu. Prvotno iz Pittsburgha je postala ljubiteljica piva, potem ko je odkrila, da je svet veliko bolj okusen kot Natty Light. Ima močna mnenja o pastrami, storitvah za stranke in okusih Trident.

Preberite več tega avtorja

CraftBeer.com je v celoti namenjen majhnim in neodvisnim ameriškim pivovarnam. Izdaja nas Združenje pivovarjev, neprofitna trgovinska skupina, namenjena promociji in zaščiti ameriških majhnih in neodvisnih obrtnih pivovarjev. Zgodbe in mnenja, objavljena na CraftBeer.com, ne pomenijo podpore ali stališč pivovarskega združenja ali njegovih članov.